2024年09月02日
两口一个的高颜值迷你月饼～
2024-09-02
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蛋黄酥【凤梨蛋黄酥、红豆沙蛋黄酥】
这回油皮没有用一次出膜，用了隔夜冷藏，酥皮也很耐擀压～
2024-08-06
2024年08月03日
有颜值有内涵的月饼们～ Tips: 以下为63克有色月饼烤制数据 蛋黄冷冻取出，不去包装袋，室温一晚再喷白酒150℃4～5分钟 两盘月饼风炉预热220℃好后，入炉180℃4～5分钟定型 取出不刷蛋液，放置10分钟后（炉预热180℃），再次...
2024-08-03
下午茶•2024年7月9日
貌美桃山皮月饼 芋泥亚奇籽/土凤梨/酒酿桂花馅～#下午茶•2024年7月9日#
2024-07-09
可可爱爱迷你小月饼🥮
好吃好吃👍👍 就是皮有的裂了，可能抹茶粉导致面团有点干
2024-05-28
🧀谁动了我的奶酪？丨黑椒芝士恰巴塔
冷藏了很久，忘了初始用的方子，不过后续这个很赞，第一次做恰巴塔，很赞！黑胡椒和奶酪、恰巴塔超级配
2024-03-25
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无油无糖·迷迭香蔓越莓硬欧包
超赞的方子！吃起来外脆内软，哇～空口能吃掉半个。 下狠心，用了staub铸铁锅，果然好很多。窑烤的效果非同凡响。
2024-03-20
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中种天然酵母蓝莓蔓越莓面包
方子超赞。犯懒，几乎没怎么和面整形，做出来就很很吃，组织也赞的
2024-03-18
史上最消耗天然酵种的方子-要变成橄榄油薄脆饼干啊！
半夜烤大饼干🤪 加了藤椒油，又麻又酸好像酸辣粉的味道哎
2024-03-14
天然酵母佛卡夏（工作日）
颜值和内涵并存的大饼子届杠把子～
大量消耗天然酵母弃种——Grissini面包棒
面团水有点多，粘的搓的粗，但是好香啊，这个磨牙棒～用的黑麦鲁邦种的弃种～收藏了，以后估计经常会做
2024-03-12
解决蛋白小饼干！好吃到哭
20卡一块，停不下来 没茶包。做了原味（香草），伯爵红茶。可可三个味道。 留点给娃放学吃～ 这个做裱花练手也很好🤪
山海风雨雪
（上海,闵行）
