油酥烧饼(比麻酱烧饼更美味)
味道好极了,温度时间都按照这个来,就没错
2020-02-24
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2020年02月10日
做了这么多次包子,第一次这么成功,发面的时候用酵母,放了一点盐和油,然后开始和面,发至两倍大,排气,再这之前馅已经调好,开始包(皮一定不要太薄,要不发不起来),包好后放笼屉醒发20分钟,这点是关键,之前都没有醒发,醒发1.5倍,后大火烧开锅...
2020-02-10
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小白的自制凉皮(水洗版)
静置三小时,开始做的,用的披萨盘,还行,就是感觉没有卖的筋道
2020-02-06
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2020年02月06日
没有面包机,就平常发面那样活的面,没有黄油就用的玉米油
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原味蛋糕卷
#私房烘焙[超话]# 150度30分钟
2019-04-09
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花生牛轧糖(棉花糖版)
牛轧糖,成功
2018-12-31
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《Tinrry+》葡式蛋挞(Tinrry的超滑嫩配方)
加了淡奶油味道就是不一样,还过了筛
2018-12-04
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岩烧乳酪
糊了,还有些腻,是不是黄油放多了
2018-11-30
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快手馒头伪披萨
还行味道不错
2018年10月25日
红果酱
2018-10-25
酱香饼
第一次做,很成功
2018-03-25
戚风蛋糕(不回缩,裱花打底首选)
头一次做,上面有些糊了,估计是温度高了,150度上下,50分钟,下次估计140度就行吧,
2018-02-03
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