张浩痴的厨房

香拌凉粉 

张浩痴 （江苏,南京）

海苔蛋卷—便当快手菜 

有次在韩餐厅吃到惊为天人，尝试复刻，用的和这个菜谱差不多方法，鸡蛋里没有额外加液体，只加了盐和胡椒，煎出来干一些。 海苔烤了一下比较脆，还挺好吃的嘿嘿

张浩痴 （江苏,南京）

视频【没有最简单只有更简单·西柚气泡水】2分钟喝上一杯美美的水~ 

没加糖，西柚直接切块丢进去捣了一下。 我就是喜欢喝不甜的汽水哈哈~

张浩痴 （江苏,南京）

玉子烧 

#槐花# #应季食材#

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西红柿鸡蛋汤 

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张浩痴 （江苏,南京）

自制爆米花 

咸口爆米花很好吃呀，番茄撒粉+nutritional yeast+盐，超级好吃的

张浩痴 （江苏,南京）

港式餐蛋面 

午餐肉切花刀，表面会更加香脆。 鸡蛋半熟，吃的时候可以包裹拉面。 最后灵魂香料：小葱。 一碗有态度的餐蛋面就好啦~

张浩痴 （江苏,南京）

面筋青椒 

用的条状面筋，跟肉丝似的，口感好神奇

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【暖身】高蛋白番茄虾仁炖小扁豆 Lentil Stew with Shrimp and Mushrooms 

配面呀么巴扎嘿

张浩痴 （江苏,南京）

酒酿汤圆 

木有枸杞…不过还是挺好吃的

张浩痴 （江苏,南京）

【地道口味的】Hummus 鹰嘴豆泥 

疫情不允许出门，在家做点豆泥吃卷饼

张浩痴 （江苏,南京）

2020年01月24日 

用味增替代豆瓣酱，味道也很鲜美~

张浩痴 （江苏,南京）