成品很不错，高压锅后倒回铁锅，收汁收的比较干，肉质鲜嫩。就是第一次炒糖色，过程很痛苦，噼里叭啦的，瑟瑟发抖 #红烧猪蹄# #午餐•2023年12月15日#
2023-12-15
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妈呀！我收藏了俩酱饼菜谱！然后交作业交人家那里去了！！猛然发现！太对不住作者了！重新上传我的作业，第一次做，非常成功！
2020-03-14
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方子非常棒！简单明了！只是我的手速和手艺都有待提高，皮子都给我擀破了。。因为每一根都很粗，足足烤了半个多小时。。。佩服我寄几。。。最后刷鸡蛋黄有点败，加了柠檬汁还是有股腥味，下次刷黄油试试
2020-01-10
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你大爷的姑奶奶
