自制蜜红豆—懒人电饭锅版
没加蜂蜜,颜色没那么好看,不过味道还可以,有点外面奶茶里的红豆奶茶味了
2022-04-28
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比KFC还好吃的香酥脆皮炸鸡腿‼️
用的鸡翅根炸的,酥脆好吃,配上蘸酱,一点不输外面卖的炸鸡,绝绝子#午餐•2022年4月28日#
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
做的莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄,味道是还不错的,皮和馅我是按2:3的比例,第一次做,感觉15克的皮我可能hold不住,事实证明我是明智的。哈哈哈
2017-09-03
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蔓越莓饼干
按君之的方子改良的,蔓越莓切碎了,因为我买的蔓越莓有点酸。另外我觉得前面黄油可能打发饼干会更酥脆吧。
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玛格丽特饼干
味道不错,入口即化的感觉,但是觉得有点干。。。
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最下饭的锅塌豆腐
味道还是不错的
酥到不得了的桃酥
味道还可以,就是刚买的烤箱温度把握不准,有点糊了,其他都还好
2017-08-20
开口酥
第二次做,第一次小苏打放多了,这次减了苏打的量,另外加了点炼奶和蔓越莓,比上次好吃多了
2017-08-13
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炒方便面
青椒鸡蛋炒泡面,按这个方法做真的是超入味的,但是作为炒泡面来说我觉得调味料应该少放点,要不然面到后面味道会比较重
2017-08-07
蛮酥脆的,不过因为鸡蛋放多了,然后后面加了面粉和玉米淀粉苏打和泡打粉导致碱味有点重,除了碱味重,其他还算蛮成功的吧
2017-08-06
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《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)
第一次做,整体来说还不错,不过感觉按这个方子来做奶黄馅的奶味特别重,吃的时候有点腻,有没有什么方法可以稍微改一下呢?
2017-08-05
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糖醋鱼片
整体来说还是不错的,就是姜末多了点,然后番茄酱和淀粉多了点酱汁有点粘稠,,,
2017-08-02