小肘肘的厨房

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2017-04-26 加入
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小肘肘的菜谱 查看全部 1 菜谱

小肘肘的作品 查看全部 8 作品

  • 比棉花还柔软的中种北海道吐司

    比棉花还柔软的中种北海道吐司 

    方子非常好,很顺利的出膜啦,用的立方体吐司盒34分钟烤色有些深了,下一次改进!试一试28分钟~

    2020-03-23

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  • 美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)

    美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies) 

    拿出来的时候断了…伤心!感觉要不就是自己的鸡蛋太小,要不就是面粉的吸水性太大,面糊有点太稠了只好又放了一个鸡蛋进去,最后还是不能流动的状态,需要用刮刀去抹平。烤出来还不错,香香的有脆皮~

    2020-03-17

     6   0

  • 正确的玉子烧/厚蛋烧做法

    正确的玉子烧/厚蛋烧做法 

    在家待了一个月了,实在是很想吃章鱼小丸子,玉子烧什么的。第一次做,方子很好操作,就是我煎的有点太嫩了,而且感觉半个鸡蛋的白糖有点甜了,下次一定能做得更好~

    2020-02-24

     5   0

  • 提拉米苏

    提拉米苏 

    很棒的方子呀,稍微减了点糖,味道不逊于意大利街头的味道~

    2019-12-12

     7   0

  • 软到不知所措的牛奶卷

    软到不知所措的牛奶卷 

    真的太好吃了,一抢而光,只好又做了两盘,就是最后两个火有点大了,哈哈哈哈

    2018-02-03

     17   0

  • 软到不知所措的牛奶卷

    软到不知所措的牛奶卷 

    真的好软呀,做了这么久的面包,这次真的是最软的一次了~用的是金像高筋粉,在做中种面团的时候多放了13g的牛奶,室温发了4小时左右放冰箱过夜了,完全没有问题~刚出炉我就干掉俩,吃不够呀

    2018-01-27

     6   0

  • 英式柠檬酱

    英式柠檬酱 

    小小一罐,看着心情就很好~

    2017-10-02

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  • 2017年09月23日

    2017年09月23日 

    感觉不错哦~

    2017-09-23

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