九R萬的厨房

面包面包 

在三亚做的面包，温度有点高烤箱掌握也不太好，感觉发的有一丢丢过了发酸，不过总体口感还不错，就是没有在北京烤的完美#面包面包#

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【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油～ 

司康，太简单的烘培了，而且很好吃，绝对是消耗淡奶油的好方法！！这次做的小熊款#消耗淡奶油#

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原味蛋糕卷 

做了好几次蛋糕卷，始终掌握不好完美不开裂的火候，也分不大清正卷反卷，反正哪面烤的好就卷哪面吧，继续努力#瑞士卷#

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6寸基础戚风（蛋糕胚） 

做了几次生日蛋糕了，这次做个奶油的，是给姐姐的婆婆过生日做的，大家都觉得非常好吃，戚风体弄了三层奶油和芒果，很高很有料的蛋糕#生日蛋糕#

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第六款：《法国面包教父的经典配方》—— La tabatière 烟盒面包 

第n次做面包，真的挺简单的，变着花样儿割包，这次做了这个贝壳感的，制作方法没有完全按照这个，是结合了之前几个方子，不过造型弄了这个，还挺可爱的#巧克力夹心面包# 我还加了巧克力在面包里，好吃

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蔓越莓干（葡萄干）桃酥 

第二次做桃酥，结合了这个以及之前参照的另一个方子，然后增加了一倍多的面粉量，油糖都保持不变，而且糖我一半用的绵白糖一半红糖，做出来的也非常赞，酥脆可口，还能减少油糖摄入量！加了很多花生碎和杏仁碎，表面涂抹的蜂蜜和黑芝麻！满口香，不油不甜，刚...

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一口入魂的皇冠小米面包 

非常好吃的小米皇冠面包，在原有的方子上增加了黄豆面和玉米面…米面香气更浓，面粉总量也翻倍了，做了一个超大的！发酵选择了先常温1小时发酵，然后排气后放冰箱冷藏发酵一夜，第二天拿出来排气回温，简单揉面凹造型，二次发酵1小时，然后烤，这样做出来更...

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巧克力香蕉布朗尼 

#巧克力香蕉布朗尼# 做的第一个巧克力布朗尼，选择了香蕉代替黄油，健康，味道不错，拿去星巴克和爸妈喝着咖啡吃，哈哈哈哈哈哈，跟店里做的感觉一样

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巧克力脏脏蛋糕 

又一个#巧克力脏脏蛋糕# 这个是做给朋友们一起分享的，大家觉得味道还不错，终于理解做饭人看到食物被吃光的愉悦了

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奶油卷 瑞士卷 

#奶油卷 瑞士卷# 又是一个味道不错但略有失败的卷，之前成功的照片也没找到，这个是蛋糕坯晾的太久了（我干别的忘了），所以卷奶油的时候就裂开了，这个是做给朋友的，她说味道相当不错

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特浓巧克力蛋糕卷 

#特浓巧克力蛋糕卷# 实在是太爱巧克力了，其实这个巧克力蛋糕卷做的有一点失败，巧克力蛋糕皮没有做好，之前做的美丽的照片找不到了…只找到了失败的这个，但味道还是很好的，皮有点Q弹感（我融化巧克力的时候水油分离了）

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割包瘾 

#割包瘾# 第二次做欧包，已经开启了割包瘾，按耐不住的想在面包上作画！简直找到了新乐趣！这次烘培用的英式布朗尼bloomer面包的制作方法，比第一次用的方法复杂一些，味道很不错！

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葡萄干软欧包 

#葡萄干软欧包# 第一次做欧包，选了个最简单的房子，做出来很成功，但是因为实在着急尝，出炉就和爸妈一起吃了，导致里面有点儿黏，后来才知道要晾凉吃，否则里面就会黏。但总体味道很好了已经，可口

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巧克力生日蛋糕 

#巧克力生日蛋糕# 爸爸过生日，给他做了个巧克力生日蛋糕，他超级满意，真的是好吃，巧克力一定要用纯的，吃在嘴里厚重不腻，这次巧克力奶油选用了新方法，把淡奶油加热巧克力融化，然后冷藏降温后再打发的，还在每层蛋糕坯都加了黄桃，美味又漂漂！开心

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淡奶油饼干 

#淡奶油饼干# 为了消耗淡奶油，做了这个淡奶油饼干条，酥脆好吃，快捷简单，被我瞬间全当夜宵秒了

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桃酥桃酥 

#桃酥桃酥# 这个超级好吃超级简单，我放了花生碎和杏仁碎，再加上上面的黑芝麻，别提多酥脆好吃了！

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提子司康 

#提子司康# 司康绝对是我情有独钟的，想念英国的下午茶，一定是要非常正宗的热司康才好吃！ 不过这个我没有用黄油，选择了淡奶油版，味道更清爽一些，很喜欢，而且特别特别简单！爱死了

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布朗尼 

#布朗尼# 巧克力香蕉布朗尼，这是做的第二个，味道也是很赞，而且还特别健康，满满的果仁碎，爸妈都非常喜欢，而且做起来挺简单的

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巧克力蛋糕🍰 

#巧克力蛋糕🍰# 第一次做巧克力蛋糕，先做了巧克力戚风，很成功，然后又弄了巧克力奶油，因为用了100%纯度的巧克力和可可粉，巧克力的味道特别浓厚醇香，味道简直不要太赞！比外面卖的都好吃！

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