腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
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2021-03-29
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人生的第一次甜品台(我不卖的,自己家里吃)
闺蜜的婚礼,第一次做甜品台,拼死拼活一个人折腾了好几天,不到五分钟拿光光
2019-03-18
马卡龙(法式蛋白霜)
本来没抱希望的居然成功了 记录下:上海湿度93,晾皮40分钟没用,烤60度吹风20分钟左右,160度预热一会烤箱,没预热完直接放进去,手机时间15分钟后关闭烤箱,开门,三分钟后拿出来。
2019-03-06
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巧克力戚风蛋糕
把油和牛奶的ml看成了g,搅拌蛋黄糊的时候觉得超级浓稠还在奇怪😂蛋黄糊里没有放糖,成品是苦苦的味道。海氏C40烤箱,125℃下层,烤盘。大概65分钟吧,中途有加温减温不超过五分钟。后期拿出来扎牙签两次,就有点塌了。整体一般,表皮裂开,没有凹...
2018-10-17
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八寸戚风蛋糕
连续做了五个戚风,烤箱温度一直在调低,这个终于不凹底了,记录一下。120°65分钟,有一点缩腰,上面部分(图片是倒放的)还有点湿,下次试试再加十分钟。感谢作者的方子
2018-09-30
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麻辣香锅鸡翅
鸡翅不会出油,豆瓣酱黏在锅上,最后炒了好久土豆和鸡翅都没熟透。失败品
2018-04-09