又香又白又温柔--蛋奶吐司
配方很好,谢谢这位朋友的无私分享。 记录一下: 我用的山茶花高筋粉,一次性把所有液体加完了,导致面团超级粘,整形全程戴手套用手,擀面杖完全不能碰,很粘。大家记得预留液体哦,我是故意一次性加完液体的,希望成品柔软一些。 但是做出来的吐司比我心...
2024-07-21
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【小高姐】土豆面包
所有用量✖️0.83,其中牛奶少放了20g,用的樱皇面粉,酵母用的鲜酵母,4.98克。 做了5个,4大1小。 二次醒发的时候忘了放在烤盘里,所以烤之前重新挪进去,但是面团太粘不好保持位置,导致最早刷黄油的面在底部,看出来底部有点脆脆,很好吃...
2023-11-08
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
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2023-10-04
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㊙️一次成功❗️好吃到转圈🉐️雪域冰乳酪小贝
蛋糕胚比较干,甚至顶部有点脆了。就拿来做小贝了
2022-11-18
蔓越莓司康(英式甜品届的扛把子)
对泡打粉有偏见放得很少,开裂效果一般。 加了10g糖,正好我喜欢的甜度。 方子不错,谢谢博主
2022-10-24
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韭菜馅饺子
用的蚝油,韭菜,香油,葱油。没有买虾,但是很香,配四川胃的熟油辣椒,超赞,一次10个!
2018-09-25
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《Tinrry下午茶》教你做芝士焗土豆泥
没有放虾仁。芝士很棒
仔姜小煎鸡
已经吃完啦~老板宰的鸡太大块,下次宰小点。 我加了泡椒和一点点豆瓣,好吃! 感谢分享~
2018-09-01
蜂蜜凹蛋糕
忘了预热烤箱,烤了20分钟,上面成功糊掉!hahahaha 不过好松软,可以做给对象爸妈吃 ,嘻嘻嘻嘻。 谢谢博主!
2018-08-30
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番茄土豆肥牛锅
笑死了,哈哈哈哈哈哈。汤放少了,我还加了油豆腐,哈哈哈哈哈哈哈,卖相好差,味道还行
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厨师长教你:“酸菜鱼”的传统做法,色香味俱全
哈哈哈哈,谢谢啦。这个做法完全没有腥味。哈哈哈哈哈
2018-08-11
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鸡蛋葱油饼 (更新饼坯保存方法)
油少了一点。其他的还行吧。 记得小时候舅妈是直接把面粉加水和得很稀,然后锅倒油直接摊的
2017-06-14
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