纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
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2021-09-16
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『可可大王吐司』
一发30度30分钟 二发35度40-50分钟
2021-05-11
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鲜肉粽
记录：1.用的红烧酱油和薄盐生抽，盐5g，有点淡，下次换酱油牌子。 2.米不用提前泡，直接提前腌制一晚。 3.肉：米=大概1:1 4.蛋黄用少许白酒拌匀 电压力锅万能炖模式70（或60分钟保温几小时)
2020-06-28
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家常烧卖(爸爸的味道)
第一次做的烧麦，还需多练习 糯米烧麦（25个量） 糯米100g，大米150g，肉末80g，香菇7个，干木耳5g，香肠/腊肉40g，青豆25g，玉米粒25g，胡萝卜半根，小葱7根， 中筋粉100g+40g开水，中筋粉100g+40g（温水）两...
2020-05-06
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自制酸奶
拉丝浓稠效果超好的炼乳酸奶：有机牛奶1盒，加45g炼乳，长筷子搅拌1分钟，放入酸奶机40度9小时，做好后放入冰箱冷藏4小时以上
2020-05-04
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梅干菜烧饼来咯
2020-04-10
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巧克力吐司面包（爸爸糖手工吐司同款）
2019-11-26
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桃酥
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奶酥软欧包
2019-10-30
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心形椰蓉面包
一半量
2019-10-18
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草莓奶油蛋糕/基础戚风胚，徒手脱模剖片及抹面挤花/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇1
手残党第一次做奶油蛋糕，宝贝要求的抹茶雪人生日蛋糕，好吃
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6寸基础戚风（蛋糕胚）
第一次做，口感还不错
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vivi_柠檬
