国宴油条
第一次失败了,面团揉的时候太黏了在最后一次加水时,又加了面粉进去揉,深醒了10个小时吧拿出来并不像视频里教的豆浆状,我的硬硬的,炸出来硬硬的不蓬松也不好吃也不香,求楼主和高手指教哪里出了问题?减半的量做的。
2018-10-23
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蒜蓉小龙虾
这是前一阵子做的,味道确实很好,和我定的最喜欢的外卖虾爷非常相似,唯一区别就是我们的小龙虾不像店里的味道那么入味,这个方子做出的小龙虾味道是极好的,赞👍!
2018-08-23
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新奥尔良烤鸡翅
烤翅的味道堪比肯德基,但是还可以多烤几分钟感觉皮还太油,果然每个人的烤箱脾气都是不同的。
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避风塘炒虾
第一次做虾选的太大只了,所以炸的不是很脆,但是蒜蓉炒面包屑的味道是极好的,和薯片差不多,老公很爱。赞👍
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粉丝蒸红鲟
用的红薯粉条,粉条偏软第一次做味道真的是很不错的,家人满意,当然和酒店比还是有那么一丢丢的区别的,不知道他们还加了什么,但是无妨无妨。
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《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
第一次做,所做的量减半,糖粉减为55g,低筋面粉160g,下次糖可以继续少点,第一次塑形所以定型效果不是太好,曲奇大小不一,但是味道确实不错,不输我在外面买的,嗯,谢谢楼主让我第一次做饼干这么成功。
2018-08-21
饺子馅 饺子 包子馅 包子
按照楼主的配方,我酱油这些用量减少半了,还加入2个蛋,味道还是很好的。就是蒸出来虽然不柴了但是还是不够像买的那样水润,不知道问题在哪,希望楼主可以指导指导我。家人说很好吃了但我希望可以更好。做的是香菇木耳猪肉+葱,好吃。
2018-07-14