原味(抹茶)2款奶酥馅德式碱水面包|一次搞定两种口味|高颜值|快手|免手套膜|免发酵
碱水包首秀。做了红茶和斑斓粉奶酥两种馅料,配方很棒,放了一部分中种面团,外皮脆,中间软,适合我家口味。
2024-04-22
1 0
最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
奶酪戚风,数字蛋糕,温暖自己
2023-02-26
5 0
自制周黑鸭鸭舌 还原度100%(所有鸭货)
一公斤鸭舌,酱一大锅,两天就消灭光。方子特别棒,已做了很多次,锅内无需放水,我在锅盖上放些水。这次放了木耳,藕和腐竹,也美味极了
2023-02-19
0 0
治愈系| 店铺热卖经典日式盐面包
第一次做盐面包,整形还需要再练习。老师讲解非常细致,黑胡椒味道超赞
2022-06-02
完胜星巴克【巧克力红茶司康】香!酥!嫩!
很棒的方子。伊斯尼黄油,蓝风车淡奶油。我包裹法芙娜66%巧克力币,用了一半美国红磨坊全麦粉。成品外酥里嫩,甜度刚刚好。我用的川宁红色包装的红茶,感觉茶味不浓郁,下次试试把红茶与淡奶油煮开。
2022-05-02
2 0
鲜奶紫薯吐司
像花儿一样美丽,像云朵一样柔软,谢谢这么好的方子
2022-04-03
4 0
法式乳酪月饼
上皮有点厚,奶酪馅有空洞,味道超赞的
2018-09-18
北海道吐司--100%中种
用了王后日式土司粉,液体量加了15%,虽然最后发酵有点过,颜色有点深,味道好吃的停不下来
2018-03-24
4 1
土豆PIZZA
2017-10-18
3 0