百变蒸米糕·松糕
赞美这个配方
09-07
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芝麻酱糖饼
好吃好吃面团多了不少，建议少50g面，面团很软建议水也少点 多加糖多加酱好吃 先不放油，定型了再放油 造型是螺旋卷起来再擀开的手法
08-24
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低温隔夜熟成~天然酵种法棍（液态鲁邦种）
又来了一炉子 烤了500g两盘 下火230 20min会糊啊啊啊
06-16
配方很好 可惜没学会割包啊啊啊 250g t65 6档5min揉面
06-09
葱葱乳酪碱水贝果，伦敦贝果博物馆招牌
配方很好 但妈妈说碱味道有点重下次减量 200度烤了12min吧 上色已经很重了不敢烤了
特别特别好的配方 我用了20g糖加了糖桂花
05-17
自制冰淇淋（消耗淡奶油）
蛮好的 没拍图 100g糖有点太甜了 多加了很多抹茶粉
02-18
戚风蛋糕（八寸）
配方好 感觉可以6个蛋 我的八寸大概八分满
02-15
曲奇抹茶酥皮泡芙（抹茶卡士达酱）
图文无关 配方作为卡仕达酱 正好摸一个8寸蛋糕 抓了一大把白巧融化在里面 非常好吃
🍁秋日桂花贝果丨鲁邦种隔夜气囊贝果
大晚上十点了不想睡觉起来揉面orz 借方子做洋葱酵液鲁邦贝果 水换酵液 面粉换全麦粉 加了两勺糖化麦芽粉（被bba种草 加了一把好像是6g鲜酵母（我不相信我的鲁邦和酵液orz 没加黄油 揉匀 30min揉一下x2 不想洗厨师机啊啊啊啊...
01-22
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巧克力抹茶曲奇饼干
方子很好 自己按小孩口味调整了 糖50 抹茶10 加小苏打2g 抓了一把白巧切碎 黄油懒得打发直接融化了 长帝s1 烘烤170 15min
01-21
海盐杏仁太妃糖
很好很脆 熬的久了点有一点点糊 但真的很香很好吃
01-19
燕麦全麦苏打芝士饼干
无糖无油lemon card
红薯脆片
椰子面粉燕麦司康
蒜香黑椒牛肉丸粥
没有尾巴的鲁伯特
