小云儿游的厨房

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广西,崇左 教师 2017-04-29 加入
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  • 烤面包

    烤面包 

    #烤面包# 几年前刚开始尝试做馒头的时候 觉得冬天是不易发面的季节 还要专门做一锅恒温热水让面团发起来 如今觉得冬天最好的发酵的时间 正因为慢 面团有足够时间去融合和变化 不像在夏天 可能一不小心面团就发过了变酸 天然酵母和少量稀面...

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  • 辅食辅食

    辅食辅食 

    #辅食辅食# 山药泥煎饼🥞 加了一点芋头玫瑰粉~

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  • 早餐•2024年1月18日

    早餐•2024年1月18日 

    #早餐•2024年1月18日# 最开始用天然酵母发红糖馒头,没发起来,因为酵母硬颗粒没有化开的缘故~ 只好又加入黑科技安琪酵母,快速膨胀了~但吃起来面的口感比较干嚼,虽然馒头摸起来是软和的,气孔也多。 证明黑科技只是起到快速充气的作...

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  • 2024年01月11日

    2024年01月11日 

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  • 宵夜•2023年11月29日

    宵夜•2023年11月29日 

    芳香四溢的 椰香巧克力烤麵包 來自內蒙古的有機麵粉 真的超級爱吃😋 黑巧來自悦意~ 味道很純正 用的椰子粉是爸爸媽媽從海南帶回來的 無糖无添加~浓郁 #宵夜•2023年11月29日#

    2023-11-29

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  • 2023年11月22日

    2023年11月22日 

    千里送鱼丸~ 还温着呢

    2023-11-22

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  • 2023年11月22日

    2023年11月22日 

    南瓜🎃发糕~ 摆了两个卦~谁能看懂它😄

    2023-11-22

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  • 2023年11月21日

    2023年11月21日 

    柠檬丰收啦~ 小小一棵树,能结百斤✌️😄

    2023-11-21

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  • 早餐•2023年11月21日

    早餐•2023年11月21日 

    #早餐•2023年11月21日# 烤🎃面包 发酵时间比较长 大概发了一个上午加下午 这次进去一点猪油 感觉更香了 口感软绵蓬松 面包再稍微蒸一下 会更好吃 没那么干 记得上面盖一个盘子 避免落水

    2023-11-21

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  • 2023年09月19日

    2023年09月19日 

    罗勒玉米饼

    2023-09-19

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  • 2023年09月15日

    2023年09月15日 

    野生蓝莓果酱&山药

    2023-09-15

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  • 2023年09月15日

    2023年09月15日 

    糊藕片

    2023-09-15

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小云儿游的菜谱 查看全部 4 菜谱