按配方做的，做出来的卡仕达酱很有弹性，但是我觉得口感有点太q了，最后和淡奶油翻拌的时候，加了点牛奶进去，让内馅更加嫩滑。总体还是很好的
2021-03-04
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Crystal0607
（海外,美国 ）
中种面团，做了一半的量，配方有加盐巴，但是我冷藏了17小时，发现根本没有发酵起来，试过酵母活性，是没有问题的。到底怎么回事？。。。
2019-08-10
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Crystal0607
（海外,美国 ）
用的3蛋的配方，夹馅是奶油奶酪霜，君之的那款，搭配起来正好，蛋糕体我减糖了，吃着更符合自己口味，也分享给朋友吃，她们都说很好吃，红丝绒还是搭配奶酪霜更好吃。很棒
2019-05-18
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Crystal0607
（海外,美国 ）
有没有做成功的帮助一下，我蒸好以后是液体，根本没有凝固，我是完全按配方来的。完全没凝固啊，是什么问题？？？？？？？？？？？？？？
2019-04-02
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Crystal0607
（海外,美国 ）
