以前我一直觉得提拉米苏一直是我的私人甜品，感觉除了自己超级爱吃，其他人不会很喜欢。到底是什么原因让马斯卡彭价格翻倍的？在草莓和提拉米苏价格最贵的时候做了草莓提拉米苏，瞬间觉得它变得高大上了，别叫我蛋糕盒子，我正式更名为草莓切片提拉米苏。
2022-04-29
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牛角面包是家里最爱吃的面包之一，不管是低筋粉的甜牛角，还是高筋粉的咸牛角和甜咸牛角都可列入list. 可咸可甜来形容牛角简直再贴切不过了。 这组牛角，用了30克的白砂糖➕5克的盐，甜咸味道随着热气消散而愈发浓郁，致命的香气。❤️ 太爱吃牛角...
2020-05-25
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青梅时节 做了青梅酒➕青梅露➕青梅酱 味道自然不用说，爽口开胃。 加了滤清帮助青梅绿上➕绿，本身的颜色也很美啦。❤️ 【制作方法特别简单粗暴】#早餐•2020年5月7日#
2020-05-07
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【100个吐司练习】 不知道什么时候开始流行这句话，只一眼就默默记在心里了。想着，于我而言这个不难达到的。 【早餐】 由于工作关系，妈妈又开始给我做饭了，我总是周期性地烤好面包，这样早餐就可以吃的既营养又丰富好吃了😋今天周六妈妈要给我做小白...
2020-04-25
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我爱苹果的一切❤️ ——————————— 对于苹果有一种执念，所有有关苹果的东西我都喜欢吃。（是喜欢苹果不是苹果味儿的添加剂味道）对于吐司的执念是，任何能塞的东西都想塞进去。所以苹果吐司最得我心。 ——————————— 给苹果吐司凹了个...
2020-04-19
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Les pains de tradition 法式传统圆面包，一般作为法式面包的第一课，揉面不能过，主要在于气孔的排气和温度的把握。面包的做法虽然很苛刻，但是味道还是仁者见仁的。我喜欢➕一些自己喜欢的食材，偶尔也会有不完美的作品，但味道一...
2020-04-11
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每次吃完丑橘都觉得肯定能利用上，做了橘子皮布丁，太好吃了。酸奶➕白砂糖➕鸡蛋，食材就是这么简单，加在一起味道不一般。尤其在200度的高温下，橘子皮的香完全融入到布丁里了，太满足。希望橘子此生可以永远跟布丁在一起。【面包哲学】
2020-04-09
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28*28烤盘，内料（菲力一块，鸡胸肉一块，虾5只，洋葱半头，青椒一枚，红黄椒各半个，蘑菇5朵，玉米一棒，配料若干）对角线，90度角各两刀，看到内料表应该能想象吃了三块的人胃是有多大🤣披萨好不好吃主要看饼，流水线冷冻好久的饼，基本上已经告别...
2020-04-07
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Basque Burnt cheesecake Recipe ❤️ 芝士蛋糕中的中年大叔，刚直不阿。火候是重点，过了苦涩，没到没有焦香味。美食是用来吃也没错了，但好吃的东西往往都好看。好想做好吃的给懂的人吃❤️
2020-04-06
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法式马卡龙失败率高但好做，做多了，基本上失败率也就低了。不甜的就不是马卡龙了，在法国吃到的马卡龙只有更甜没有最甜。法国大长腿还不是都排着队买。颜色你喜欢就好，馅料你喜欢就好，用途你喜欢就好。这么随意的甜品也不常见。【做人可以漂漂亮亮的，目的...
2020-04-05
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cc面包圈儿
