柔软拉丝吐司（东菱面包机）
加入汤种然后和面形式和了20分钟之后，再标准面包就完成了
24天前
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消耗淡奶油的司康
喜欢吃原味的，也没刷蛋黄液，很好吃
2024-12-07
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俄罗斯果仁大列巴
这次150分钟烤23分钟，上色很好，500克高粉
2024-12-03
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Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售
两斤前腿肉沫 ，冰水100克，木薯淀粉60＋其他一样 没有味精，冷藏了24小时，Q弹
2024-11-19
牛肉饺子馅
馅快包完了才想起来拍，发面做的水煎包，炒了洋葱， 忘记买大葱 放的小葱，味道一样好吃#晚餐•2024年11月13日#
2024-11-13
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脆皮炸鸡排
自己做的麦芬加上芝士和鸡排，美美的早餐，面糊水有点少，需要多一点调至糊状，其他都按配方，500克鸡胸肉刚好，很好吃
2024-10-29
用了500克高筋粉，换算出配料的克数，三个鸡蛋，只放了60克糖，5克盐 ，7克酵母，102 克牛奶，36克猪油，还有超级多的腰果和核桃仁，（洗净控水上下火140℃烤了25分钟），面包烤了35 分钟，中间加盖锡纸，剩6/7分钟的时候侧边也烤...
2024-10-14
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高压锅版超简单红烧肉
肉有点多，然后加了半勺盐，冰糖也加了一点，放了呢几片香叶和八角，还有姜，味道很好，放电饭锅蒸煮键，蒸了一次半，很软烂#晚餐•2024年10月9日#
2024-10-09
自制无添加草莓酱
草莓🍓季怎能少了草莓🍓酱，按照配方来的，就是没有柠檬🍋，就没加，味道也不错，熬到后面气泡出来果汁会乱溅，烫手
2024-04-02
老面包 （普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版）
好久没做，两天做了两次，第一次300克，第二次翻倍了，好吃细腻，和高筋粉没区别
2024-04-01
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C记卤牛腱（可能是最简单的卤制法）
家里只有花椒，香叶，桂皮。小辣椒放了四个，有点辣了。八角，放了一整个蒜，和姜也没大葱，味道很好
2023-11-29
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按着配料做了四个，馅料比较多
2023-04-05
红枣枸杞老鸭甜汤
南瓜🎃小馒头
春暖花开
