2017年07月16日
做了一半量,低粉200g,糖50g,黄油125g,蛋一只+淡奶油共60g,盐1g,芝士粉无过筛30g(太多了,下次减量),我把黄油与糖一齐打到发白了,吃起来口感比较好,没有粉粉的感觉
2017-07-16
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咖啡海盐奶油曲奇—消耗淡奶油
2017-05-29
酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】
用了立顿红茶……
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戚风蛋糕卷
卷时有一点点裂,但还是很好卷,但蓝莓酱抹太多了……
2017-05-10
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低糖少油版蔓越莓饼干
每个人口味不同,我觉得太酥了,但我家婆喜欢这么酥……
2017-05-07
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轻乳酪蛋糕
请问为什么回缩得厉害?会不会是奶酪糊太稀了???糖用了70g,奶酪不够只用了224g,140度烤了90分钟。
超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
按配方做,刚好8个,没有加炼奶,糖放20g,甜度刚好,上下管中层200度,13分钟……
2017-05-03
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