Olivia0806的厨房

保姆级餐厅食谱-鹰嘴豆泥hummus 

用了200g的干鹰嘴豆 所有材料翻倍 做了3人份份量很大 感觉其实也可以4人吃 盐一共放了7g 咸淡合适 蒜一共放了3.3g 感觉蒜的味道有点重了 以后蒜可以减半一点点就行 柠檬汁放了10g 依然觉得酸度不够 可以再多一些 感谢方子 以后...

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牛奶雪糕 

奶香浓郁 玉米淀粉放5克也很棒

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煮毛豆—不会变色版 

按照菜谱凉水下锅 水开煮了6分钟 感觉毛豆还是有点脆 可以考虑再多煮1-2分钟

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厨师长教你：“油焖大虾”的家常做法 

很好吃 谢谢！

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牛奶雪糕 

很简单 很好吃 感谢！

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腐乳排骨（电高压锅版） 

在原方基础上加了20g冰糖 感觉很好吃 谢谢分享！

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香草冰淇淋，超简单零失败，不输给哈根达斯的口感，消耗淡奶油无蛋黄，丝滑口感加上浓浓的奶香味。 

可以做到杯子或者盒子里 但是不适合做冰棍雪糕 因为冰淇淋质地太软 脱模会碎掉 大家务必注意噢 口味上没毛病 香草味浓郁 细腻好吃 甜度合适

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减脂餐｜番茄虾滑粉丝汤，汤鲜味美～ 

确实很简单 味道也还不错

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清淡却下饭的虾滑白菜卷，打赌你吃一次就忘不了！ 

用了圆白菜 确实很好吃 感谢！

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宫廷桃酥 

用的花生油 感觉还是差一点 下次用玉米油试试

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脆皮嫩肉——极致煎三文鱼 

只撒黑胡椒 就有咸味 很简单很棒的方法 感谢！

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糖醋茄汁茄子 

没有炸茄子 茄子去皮切条后 加蒜蓉和少许油在锅里煸炒软了 把调味汁倒进去直接出锅的 省了油 也很好吃 感谢！

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