顺德双皮奶
成功了一半，各方面都出了问题，牛奶只有本地大盒装全脂牛奶，奶有点煮过，起了奶皮才倒碗里，所以碗里奶皮太少，蛋白少了，糖没放够，第一次十分钟还是水状，我抱着破罐子破摔的心态加了10分钟，终于牙签站住了，味道口感还是挺好的，就是不够甜。
06-02
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【青梅酒】梅子的沉醉时光（已填坑）
本地的小梅子，不知道能不能成，静待几个月
2023-06-17
入口即化的无添加蛋黄溶豆
#溶豆# 勉强成功了吧，感觉蛋黄小了，可能要再加一个蛋黄，奶粉有点多不好挤，挤得也很手残。中间调高温度溶豆表皮会裂开，我家烤箱还是得100度才行。不过也能吃，小朋友直接一个塞嘴里，用大牙床子嚼，哈哈哈哈哈哈。感谢大佬分享～
2022-10-15
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萝卜胖头鱼
