『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏
方子好棒,我放冰箱3个小时已经发酵的差不多了,再转室温(38度)发酵了2个小时就烤了,效果也很好!!
2023-05-31
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复刻NY Perfect Cheese饼干(贵妇饼干)
好吃!我用了自制的1mm厚的模具,饼干厚度适中,非常香脆
2023-03-23
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抹茶草莓夹馅达克瓦兹
这个方子很好用!很稳定,而且挤花烤完也很清晰。夹馅是斑斓伽椰芝士霜,夹心是自制青芒果果酱,清爽不腻,非常好吃😋
2023-03-04
香草海盐巧克力大曲奇
来交作业啦,萌趣曲奇🍪用的70.5%的巧克力160克,甜度刚刚好。
2021-11-08
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胡萝卜红糖戚风蛋糕(少油万岁!)
我给我姐做了个生日蛋糕,蛋糕胚用了这个方子,我把胡萝卜擦成丝,口感微微爽脆,真的超级好吃呀!蛋糕我都没有配夹心奶油,很清爽,蛋糕很绵软湿润,空口吃也巨好吃😋#晚餐•2021年7月11日#
2021-07-11
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晚餐•2021年7月10日
梦龙脆皮巧克力蛋糕#晚餐•2021年7月10日#
2021-07-10
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2021年07月09日
布列塔尼酥饼#晚餐•2021年7月9日#
2021-07-09
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黑贝壳(威士忌黑巧克力玛德琳)
用了红酒,无盐黄油加了1克盐,巧克力是70.5%的,成品好好吃,但有点苦,下次要增加糖#晚餐•2021年7月9日#
2021-07-08
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早餐•2021年4月4日
红丝绒草莓古早蛋糕#早餐•2021年4月4日#
2021-04-04
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2021年03月04日
2021-03-04
早餐•2021年3月4日
草莓果酱能拉丝! 巧克力还没融化不软不硬,入口即化,巨好吃#早餐•2021年3月4日# 第一次做玛德琳,还创了两个新口味
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2021年02月24日
2021-02-24
7步搞定三色玛德琳 【全动图图解!】
大块草莓酱