#晚餐•2019年12月8日# 锅热炒肉出油，盛出来备用，下蒜豆瓣炒香，下豆角土豆大火炒，一勺老抽，一勺蚝油，两勺生抽，糖盐适量（看菜量减量）加水烧，三分钟后，下面十五分钟出锅
2019-12-08
8 0
毛球的饲养员
（北京,朝阳）
鸡蛋豆腐 1.锅中倒入适量的油，油热后把豆腐碎放入锅中煸炒均匀。然后放入1勺盐、少许白胡椒粉调味。 2.把鸡蛋液倒入锅中。 3.翻炒至蛋液和豆腐融合在一起，变得凝固即可，然后撒上少许香葱末，再淋上一点香油。 4.出锅 ⚠️1、做这道菜建议用...
2019-10-28
0 0
毛球的饲养员
（北京,朝阳）
低油版烧茄子 调汁：取一个空碗，放入1勺黄豆酱、1勺生抽、半勺白糖、少许鸡精，1勺淀粉，然后倒入半碗清水，搅拌均匀备用。 1.锅中倒入一点油（平时炒菜的量就可以了）,油热后把茄子放入锅中，再放入半勺盐，小火开始煸炒。（这时放盐，更方便把茄子...
2019-10-27
0 0
毛球的饲养员
（北京,朝阳）
家常土豆丝🥔 做法： 1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。 2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱（或老干妈）炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟...
2019-10-27
2 0
毛球的饲养员
（北京,朝阳）
杂蔬鸡蛋炒米粉 材料： 鸡蛋、任意二三种蔬菜、米粉、豆瓣酱（熟酱就行） 步骤： 1.香菇把水分炒干备用 2.放油炒鸡蛋，加入酱，炒香，放入香菇 3.放入蔬菜大火炒，这样不会出很多水 4.最后放入米粉、酱油、调味料，口重可以在少放点盐 #早...
2019-10-20
8 0
毛球的饲养员
（北京,朝阳）
