shi2803的厨房

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上海,黄浦 上海,杨浦 金融 2017-04-30 加入
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shi2803的菜谱 查看全部 7 菜谱

shi2803的作品 查看全部 27 作品

  • 山药红豆糕

    山药红豆糕 

    加了一小撮盐,冷藏后口感更佳

    2018-10-02

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  • 钢切燕麦快手蜂蜜面包丨健康·三餐

    钢切燕麦快手蜂蜜面包丨健康·三餐 

    椰子油替代黄油,全麦粉替代中粉,减了点钢切燕麦,放了点藜麦,比较随意,喜欢

    2018-07-28

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  • 绿豆糕

    绿豆糕 

    400克去皮绿豆+220克蜜豆馅,收获平均40克绿豆糕35个,方子相当好

    2018-06-18

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  • 糯米蛋-好吃到要爆炸

    糯米蛋-好吃到要爆炸 

    下次做考虑熟的糯米,好难熟

    2018-06-02

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  • 绿豆糕

    绿豆糕 

    按方子比例折算,用了400克去皮绿豆,成品20个50克的,10个蔓越莓点缀有红豆馅,10个原味,家里人表白嗜甜,下次再加点糖。

    2018-06-02

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  • 酸奶燕麦麸豆腐咖啡马芬

    酸奶燕麦麸豆腐咖啡马芬 

    阳光及自然光线下的内部组织图,润润的口感还不错吃

    2018-05-24

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  • 杜坎可吃——燕麦麸豆腐咖啡布朗尼蛋糕

    杜坎可吃——燕麦麸豆腐咖啡布朗尼蛋糕 

    明天开始杜坎缓效期,修改了一下方子,增加燕麦麸比例: 豆腐300克,奇亚籽10克,燕麦麸100克,鸡蛋40克(一颗),咖啡5.4克,泡打粉1.5克,做了六个。 上次的方子做出来比较水润,这次有点脆硬的意思了。

    2018-05-18

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  • 2018年05月15日

    2018年05月15日 

    杜坎第四天,午餐制作: 清美绢豆腐350克 洋葱少许 海参1个 海虾12个 干贝6-7个 干贝前晚加水和姜放在冰箱泡发 海虾用酱油白胡椒姜末浆着放冰箱一夜 次日虾先滑锅起锅,再放干贝水下锅,然后全放一起无油煮,干贝有味道加上浆虾的酱油,盐就...

    2018-05-15

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  • 杜坎可吃——燕麦麸豆腐咖啡布朗尼蛋糕

    杜坎可吃——燕麦麸豆腐咖啡布朗尼蛋糕 

    按方子,做了六个,新鲜出炉

    2018-05-13

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  • 2018年05月12日

    2018年05月12日 

    杜坎速效期第一天晚餐:无油无盐葱姜青口贝,少许胡椒粉酿造酱油

    2018-05-12

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  • 紫薯糯米小饼--超简单烤箱版

    紫薯糯米小饼--超简单烤箱版 

    烤了两种,左侧放了红豆馅

    2017-10-08

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  • 意式烤彩椒^夏日轻食^

    意式烤彩椒^夏日轻食^ 

    美味又美颜的小菜

    2017-10-07

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