BEEBOY的厨房

2022年02月27日 

空气炸锅蛋挞。面皮是买现成的，三十个大约两块多新币。一颗蛋+三大匙糖，搅拌均匀。加入120ml牛奶，1/4茶匙香草香精，搅匀后冷藏。面皮用150度，烘十五分钟。放凉后加入事先准备好的蛋液，用170度，烘十五分钟。 食材份量能做八个蛋挞。

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2022年02月27日 

韩式辣酱+猪肉片+土豆。 用盐稍微调味土豆和肉片，煎至金黄。起锅备用。加入两大勺韩式辣酱，炒至豆香飘逸。加入水没过辣酱。用水拌匀薯粉，加入勾芡。倒入土豆和肉片，炒匀，加一圈生抽，炖煮至汤汁浓稠。

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开花米糕（碗糕） 

500克大百米。怕搅拌机搅不动所以把水没过米粒了。加了多一倍的蛋糕面粉。糖应该多加点，八十克应该就刚刚好。效果不错。等凉了了再吃，口感比较好。

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超级下饭的蒜蓉金针菇！好吃到爆 

用的是吃剩的金针菇。焯水后备用。没蒸也没加蒸鱼豉油，直接热料往上浇。

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鲜肉小馄饨 

好好粗～加了颗鸡蛋打起胶。做了云吞汤。装盒冷藏的时候破了两个，用了空气炸锅简单炸了5分钟。脆皮多汁，不失为另一烹饪选择。#午餐•2021年8月22日#

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【清蒸鱼】超快速，10分钟搞定，靠它虏获老公的胃 

#午餐•2021年5月6日# 馆子的味道。就是鲈鱼太大条了，水滚了蒸个15分钟才能熟。就怕把鱼蒸老了。

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鱼香茄子是如此勾人，以至于连体重都不顾了！ 

#午餐•2021年5月6日# 没加肉，黄豆酱油，姜。改成绍兴酒，玄米黑醋， 米粉。主要是家里有什么就用什么。超级下饭，比外头卖的更好吃

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