手工肉丸子
挺不错
2017-08-20
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超快手低失败近乎完美蒸蛋法
用打蛋器打完很多泡泡,然后蒸五分钟变这样了,是不是要等泡泡消下去才蒸?虽然很丑,但吃起来还是滑的,这个菜谱赞~
2017-08-19
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馒头成形记(图文完全版)
人生第三次做馒头,每次都在进步,感觉楼主这个方子漏了点东西啊,我在网上也搜了方法,结合用。揉了两个钟,不知道是不是揉的时候室温高,馒头有点酸但吃起来没问题,有点气孔?为什么揉这么久都有??
2017-07-09
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#面食#第二次做,揣面的后有点干,有裂痕额,什么原因??发酵四十多分钟,大概有一倍大而已,为什么没有两倍???蒸完好丑~~~~拿起来手感略硬~求高手分析~~
2017-07-05
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#面食#第一次做馒头,很认真地揉面揉了半个钟,等啊等都没发酵成功,才发现馒头改良剂不是酵母😭😭😭我揉的面可好了😭😭😭
2017-07-01
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