下午茶•2024年9月27日
鲁邦种弃种做的磨牙棒嘎嘣脆 中粉或低粉150克 鲁邦种弃种200克 玉米油45克 盐4克 泡打粉3克 细砂糖15克 芝麻,奇亚籽适量 全部食材混合揉成光滑面团,醒30分钟左右,擀成差不多0.5CM薄面皮,切小条,拧麻花装烤盘 风炉:200度...
09-27
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下午茶•2024年9月25日
蝴蝶酥🦋 A料面团 中粉200克 全蛋液10克 黄油10克 水110克 B料黄油160克 *每片切1㎝或1.5㎝ 风炉:180度25分钟风速3 #下午茶•2024年9月25日#
09-25
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下午茶•2024年9月17日
虎皮蛋糕卷,肉松蛋糕卷#下午茶•2024年9月17日#
09-17
不甜腻🍵抹茶慕斯杯
#下午茶•2024年7月30日#
07-30
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宵夜
微景观慕斯蛋糕 慕斯底: 奥利奥碎100克 黄油40克 慕斯:(挖湖坑慕斯填在另一半堆成山峰) 淡奶油250克 细砂糖40克 牛奶200克 吉利丁20克+牛奶50克(微波炉融化) 奥利奥碎30克 山体用巧克力抹面:巧克力,椰子油按需要的量调...
05-11
早餐•2024年4月15日
水立方肉松吐司2只配方(烤150度60分钟) 波兰种:面粉100克,水100克,酵母2克 主面团: 牛奶160克 酵母5克 细砂糖50克 全蛋2只约100克 盐5克 黄油或椰子油55克 王后高粉430克 肉松,色拉,按需放 #早餐•202...
04-15
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午餐•2024年3月19日
咖啡红糖馒头&白切馒头 面粉500克 水250一260克 酵母5克 糖40克或红糖50克 猪油18克 盐2克 速溶咖啡粉24克#午餐•2024年3月19日#
03-19
白米豆粽(碱水粽)
乌米咸水豆粽 #碱水粽# #午餐•2024年3月3日#
03-03
2024年02月13日
龙年快乐
02-13
宵夜•2024年2月9日
#宵夜•2024年2月9日#
02-09
2023年12月28日
新艾瑞斯E5双层热风170度,风速2,17分钟 巧克力流心:做好倒分格模具冷冻备用 巧克力85g 黄油30g 淡奶油90g 面团: 高筋面粉500g 可可粉26g 细砂糖60g 盐6g 牛奶270g 干酵母5g 蛋2个 黄油50g 巧...
2023-12-28
下午茶•2023年12月24日
35迷你连模小蛋糕 太迷你啦,每只蛋糊都挤满杯烤出来会大只点😄预热140度,烤130度30分钟转140度10分钟 #下午茶•2023年12月24日# 蛋3个 牛奶70克 玉米油60克 细砂糖40克(喜甜多加10克) 低粉80克 玉米淀粉...
2023-12-24
儿时美食🥞福建葱油饼
糖醋豆腐
拗九节"狗饭"
福建小吃🐴4角马耳朵&油条
🐷(🐔)小酥肉