原味基础蛋糕卷
中间组织总是不行,不知道为啥
2023-11-19
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烫面法可可蛋糕卷‼️柔软细腻‼️绵润好吃
为啥里面湿湿的
2023-10-10
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健康美味儿的板栗酥
有一个爆了 ,芝麻都是我女儿给我点的
2023-10-09
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
成品如上,由于我的红豆沙不够,豆沙皮用了24克,然后就是皮不知道为啥开裂包不住,然后我就自己又重新调了一次,比例都是乱的很。最后包的时候都是只要包住就可以,没关心多少克,最惨的包好我就刷蛋液了。也因为饼皮厚了,我又加175度五分钟,就这样一...
2023-02-02
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
不知道是不是没包好,出油厉害,还有个豆沙跑出来了,但是我是175就用了50分钟
2023-01-23
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不会卷,而且表面定型的时候有点脱皮,不知道为啥
2023-01-21
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肉松卷(烘焙小白都会做 内附视频)
四个稍微大点的蛋。40克糖,175度25分钟
2023-01-14
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
用了五个蛋,我家蛋一个大概五十克,没有那么大的
2023-01-12
不粘模超完美戚风蛋糕--不塌不缩不开裂
倒进模具就知道不行了,瞬间平了,都没有到顶,而且不沾模具竟然粘住了,有点点湿内部,最后回缩到七八分模具高了,不过娃说好吃,下次再试试
2022-12-31
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绿豆糕(绿豆粉版)
很简单。但是不是特别好吃,好甜呀
2022-12-27
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牛奶软面包
交作业啦,第一次,一样温度。12分钟,内部刚刚好,不粘牙,就是表皮不是软的,脆的,还有觉得有点甜
2022-12-23