极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私
确实非常好吃，很像外面牛肉面的酱牛肉。但是我这只是一个牛腱子，只有500克过一点，我就只用了65克粗盐。腌制3小时后，酱料之前，有洗去，等到50分钟的时候尝试汤汁觉得比较淡，还加了一小勺盐，实际上出来不太咸，还差一点点点点点点，不过真的已经...
09-17
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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀！
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2020-09-27
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视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂
我反复检查每一步了，但做了几次都觉得蛋糕太湿润，为什么呢。。这样子是没办法做奶油蛋糕的吧？
2020-07-21
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家庭版的炒鸡肉
做了点改良。。 一个鸡蛋2勺生粉酱油盐生姜抓腌好放过滤盆滤掉汁水，油五六成热下锅炸捞起，再复炸一次捞起。下辣椒蒜头爆香后放鸡肉，撒上黑芝麻和椒盐粉！注意，椒盐很重要很精华很灵魂！！可惜家里没有任何绿色配菜哈哈，加上香菜肯定会更好看。。
2020-07-19
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紫薯刀切馒头（一发）
2020-07-04
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通用包子皮做法/无泡打粉
2020-05-20
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不用黄油的减脂曲奇！--柠檬奶香曲奇
不知道是不是没有下土豆淀粉的原因，烤好放凉后比较脆的（依然没有黄油版脆），然后第二天里头有点变软了。。。烤了很久，超过半个钟了。。不知道什么原因。
2020-05-17
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淡奶油打发全过程
2020-05-09
奶香曲奇（无黄油版）
很好挤，很不错的方子。。饼干是饼干，就不是曲奇口感了。。曲奇的会润滑一点，非曲奇的嚼碎要吞时觉得有点涩。。
2020-05-07
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儿童辅食—彩色小馒头
2020-04-18
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大力水手花卷馒头
2020-04-17
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宝宝辅食～超松软的果蔬小馒头
宝宝爱吃，还要分享给邻居们，吼吼
2020-04-16
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尘埃幽幽
