西瓜丫丫丫的厨房

【蓝莓覆盆子蛋糕】私房配方大公开❹ 

给闺蜜做的生日蛋糕，抹面真艰难！

西瓜丫丫丫 （四川,成都）

红丝绒旋风蛋糕卷 

做了半天只切出小小的四个，方子很好，一次性成功！

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虎皮蛋糕卷 

虎皮感觉有点干，我用的200度，220肯定就焦了。整体还是不错的。

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蒜蓉粉丝蒸虾 

八只虾，和我的盘子也太搭了吧！

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擂椒皮蛋-2019年夜饭【曼食慢语】 

很好吃！！！

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藤椒鸡（重口味江湖菜） 

没有新鲜的青花椒，味道还是差了一截。但是已经很满足了！下次一定会买青花椒来做。

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2020年06月23日 

加了咖啡酥皮，完美！

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一口就爆浆的卡士达酥皮泡芙 

第一次做失败了，原因可能是因为在加热牛奶黄油混合物之前没有提前过筛低筋面粉，导致糊化不够。以及底部焦了。 第二次严格遵照每一步，并且在前15分钟的时候，调整了一下温度，上火185，下火195，底部没有再焦。 烤箱是卡士750，供同款烤箱的朋...

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春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit 

方子超级赞，第一次做虎皮就成功了。就是太费鸡蛋了。我一共用了19个鸡蛋，蛋糕坯8个，虎皮11个。😂😂😂

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榴莲千层（超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و 

8寸的煎锅，大概煎了23张皮。最后奶油不够了，剩了三张皮，马上买奶油回来还能做芒果卷。

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原味基础蛋糕卷(小五卷) 

超级赞的方子，简单易操作，一点都不花哨。

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椰蓉面包 

用了105g的牛奶，厨师机揉面，没有揉出薄弱蝉翼的手套膜，可能下次得多5g牛奶。 烤箱烤10分钟的时候用锡纸盖住了，避免了上色过深。味道很赞！

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