收藏好久,刚做成功,孩子们觉得很好吃。卖相不好,因为蛋糕胚取下很好就是放置在吸油纸上,背面又粘上了,等我打好淡奶油孩子们把蛋糕吃掉一半了。烤箱热度一开始设置18020分钟,里面粘,看评论,降低火候低温加热后烤的很好
2020-03-07
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我的草莓慕斯蛋糕试验第三次终于成功,这是冷藏大约三个小时后。前两次失败完全是因为吉利丁片,第一次隔热化开吉利丁片,放入凉的慕斯液里就感觉马上有吉利丁结块,第二次慕斯液太烫时放的,时间到了拿出来还不如第一次。百度才知,吉利丁片冰水或者凉水泡软...
2020-02-18
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哈哈,每次都是隔好长时间才做一次,这次老二都会做饼干造型了。方法简单,味道好吃,还是减少糖量,黄油也可以少放一点或者多放点面粉,淡淡黄油淡淡甜。
2020-02-15
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