斑马纹戚风蛋糕
一次成功,欧耶!楼主的方子太棒了,用了两倍的量,做了一个八寸和8个纸杯!甜度适中,非常美味!#晚餐•2020年5月12日#
2020-05-12
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12寸 戚风蛋糕-有爱烘焙
按照作者的方子,昨天做了可可,今天做的原味,蛋糕越来越蓬松,爬得越来越高,最满意的一次!不过还有待改进,蛋糕表皮有点硬,略微烤过头了,下次试试135度50分钟!
2020-04-18
可可戚风蛋糕 8寸
30升的小烤箱,用了12寸的量,同时做了八寸戚风和纸杯,135度60分钟,非常棒哦! 小提示:按照作者的配方,我的可可蛋黄糊非常干,最后甚至起坨了,赶忙加了大约20g的水才好一点。看图片,烤出来的戚风气泡非常多,是不是可可就这样子的呢?#晚...
2020-04-17
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可可戚风蛋糕~8寸~百分百成功
120度70分钟,爬得不高,但是口感绵润,好吃!下次试试140度会怎么样?还有怎样消灭蛋糕里的气泡呢?
2020-04-14
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
有一点缩腰,可能蛋白没打到位,下次再试试!
2020-04-06
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做了几十个,零失败戚风蛋糕
这个配方太棒了,赞一个!用的土鸡蛋,颜色很漂亮哦
2020-04-04
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