下午茶 ☕
#下午茶 ☕#
2020-04-11
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#下午茶 ☕# 宝宝的小干粮
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红糖发糕(早餐店版)
和师傅不一样的地方就是用了中筋和蒸的器皿 还有只用了4分之一份量 之前做了其他人的教程 失败了两次,浪费好多 换了师傅的成功了 不过有些遗憾,组织还不够细腻 很多气孔,不过味道就是我想吃的 一下就吃完了 还望师傅能知道一下如果外表可以更好看...
2020-03-14
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反斗马拉盏(广式)
#下午茶 ☕# 方子很好,味道就是茶楼做的那种,身为土生土长的广州人,一直找正宗的方子做正宗的马拉盏,不过没有像师傅弄的那么高,可能有几个地方不太一样 1.奶粉换成炼奶 2.全部份量减半,做了10个 3.没有那个菊花盏容器,把自己烤蛋糕的...
2020-03-08
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芝士奶香焗玉米
#夜宵#
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纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
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2020-03-04
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巧克力熔岩蛋糕
#晚餐•2020年3月4日#
古早味蛋糕
2020-03-03
印度飞饼
按作者描述的面粉比例做出来很粘 然后自己加了粉 一直加到不粘手能成团 我是每次➕30克 加了两次成功了 放冰箱冷藏4小时 不会甩用棍子推开 一样可以喔~😋 我的是牛油薄饼
2018-12-30
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白云凤爪
#下午茶 ☕# #夜宵# 家人爱吃,叫我学着弄一下 鸡爪煮的不够透,比较硬 味道可以,不过起码要一天一夜才比较入味
2018-10-01
自制哈根达斯风味的冰淇淋
#下午茶 ☕# 第二次制作,很成功,浓浓奶香味
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姜汁豆腐花(甜)
广式甜薄餐(薄撑)
脆皮汤圆(蛋挞皮另类吃法)
凉皮与炸面筋
姜撞奶
红糖糍耙(糖油粑粑)