【复刻山姆蒜香乳酪软法面包】香气天花板!
还没出烤箱就闻到浓浓的蒜香味了!!超级好的房子!
2022-11-25
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【奶酥吐司】|简单快手版|不用开酥
怕奶酥会化,二发温度控制在32摄氏度。 面团、奶酥都是用了百分之八十的糖量,甜度适中 上火170.下火195烤了33分钟
2020-05-22
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榴莲面包-镇店之宝,俘获粉丝大呼过瘾
超级棒的房子!虽然主面团没有加黄油,依然很松软!
2020-04-30
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
炼乳量不变,只加了10g糖~180度35分钟~冷却后四周有点凹陷不知道什么原因🧐🧐🧐
2020-02-29
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红茶蔓越莓乳酪软欧
用了kiri奶油奶酪,TWG红茶~奶酪减糖,主面团也减糖~烤的时候就超级香😘😘😘
2018-09-24
巧克力大理石金砖
适当减了点糖!165度40分钟~很松软!
2018-07-27
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蒜蓉酱
超级香😄
2018-06-26
可可麻薯软欧
2018面包第一撸~😘😘😘
2018-03-06
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芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
用千层神器摊的千层皮!事半功倍😄😄😄
2018-02-26
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南枣核桃糕(枣泥核桃糖)
一开始水加得多,炒枣泥真的是炒到怀疑人生……温度计都是浮云!最好的还是看枣泥的状态(1.能抱团2.不会在锅壁上残留3.枣泥炒到有“金丝”面)或者借助凉水试试枣泥的Q弹度~味道还是很浓郁的!绝对是我爸的爱!
2018-02-25
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这个生巧克力的方子,简单简单最简单
2018-02-14
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堂妈教你做桂花糯米藕
真的是要放超级多糖!!!汤汁齁甜到难以下咽,藕才能入味!没用高压锅,煮了2.5小时才软糯~下次多放点冰糖,汁儿还够不粘稠!
2018-01-16
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