2021年06月30日
突然很想吃之炖猪手 凉水放入猪手，加料酒 煮滚后转小火五分钟 捞出来，用温水洗净浮沫，凉水也行啦 然后放油、姜片炒，放入猪手，加老抽和耗油，加烧烤汁也行 炒得上色之后，把猪手转到电饭锅里，加八角香叶，和冰糖（用代糖也行），倒入热水将将覆盖...
2021-06-30
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韭菜鸡蛋猪肉饺
#韭菜鸡蛋猪肉饺#
2020-09-01
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电饭煲
虽然其貌不扬，但真好吃到爆。 顾名思义，这道饭又焗又拌，结合了广式香菇腊肠饭和潮式戈饭的精华。它是这样做的： 所需食材（三人份）：广式腊肠一条，香菇四五朵，杏鲍菇一个，潮汕肉卷小半条（没有可以用肉丝），虾仁半斤，芋头半个，青蒜一颗，蒜适...
2020-08-28
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2020年08月28日
一勺米，水放在粥临界线下，按煮粥键，煮滾后放爆过的虾头和蒜，还剩一小时时，放瑶柱，还剩半小时时，放香菇和香芹，虾，蚬子，开锅放香菜叶
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2020年07月11日
焖二十分钟就好
2020-07-11
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口水鸡
纯粹尝试作品 三黄鸡半只，冷水煮，放姜片料酒。滾后再煮八分钟，关火焖十分钟，留一碗鸡汤 浸入凉白开水和冰块 白灼豆芽垫底 调料：姜葱蒜小米椒四件套切碎，酱油，香油，白糖，老干妈红油豆豉，麻婆豆腐调料包一半 摆在豆芽上，淋汁，撒白芝麻 #口...
2020-07-02
麻婆豆腐
不够麻婆，下次要再请多几位麻婆 #麻婆豆腐#
2020-06-20
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2020年06月20日
其实已经忘了怎么做
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牛蹄筋
减肥很想吃肉的话可以考虑牛蹄筋 牛蹄筋切块放姜焖煮四个小时 然后葱姜蒜伺候上 放料酒，放葱姜蒜，炒 放两勺焖肉的汤 盖锅盖，十分钟，出锅 #牛蹄筋#
2020-06-13
香辣墨鱼仔
滚水煮墨鱼仔两分钟 葱姜蒜小米椒洋葱下油锅 翻炒熟后下墨鱼仔 加酱油豉油耗油 入生粉水加糖，焖五分钟即可 #香辣墨鱼仔#
2020-06-06
🥩牛排
牛排骨两斤，清洗，入冷水煮开至浮沫，洗净 移入电饭锅，入冷水没过排骨，加姜片和卤料包 煮一小时左右，捞出，留两碗汤 蒜，小米椒，姜切末，入油，炒香，入酱油，倒入牛排翻炒，倒入汤，焖十分钟即可 #🥩牛排#
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炖牛腩！
酱料碗：生抽两勺，老抽半勺，蚝油一勺，候柱酱两勺，红乳汁一勺，花生酱一勺 冷水入切块牛腩，加姜片料酒，水开后煮五分钟过冷水 入油和姜片，入牛腩炒干水分，入八角香叶等，入酱汁 转入砂锅，底层垫白萝卜，倒入没过牛腩的开水，焖煮两小时。 #炖牛腩...
2020-05-30
黄橘猫
