香蕉蓝莓烤燕麦
2021-02-22
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全麦贝果
不需要发酵的面包真节约时间 全程两个小时就可以搞定
2021-02-18
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牛油香葱软面包 可以一天三顿都吃它!
直接把葱和🧄捣碎在一起,真的很香!面团用的是另一个用波兰种的教程发的,含水量较大,面包很松软~下次用原教程再试试!
2021-02-01
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一口酥豆沙卷
2021-01-30
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日式红豆包
方子很好,简单又快手,下次换别的馅料再刷
2021年01月17日
配方很不错,把馅儿换成了芋泥,味道也很好~
2021-01-17
南瓜吐司
不知道是不是因为二发时间过长,还是烤箱温度没设定好,还是模具不行😂总之烤出来表面非常干……内部还是松软的,原本一发后的面团水份也是比较足的,到底哪里出问题了呢🤔 做吐司还要继续摸索!
2021-01-03
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松软奶香南瓜小餐包
可能方子酵母多一点,所以二发也比较快,一下子就长高啦~这个面团我很满意,一点都不粘手,整形的时候延展性也很好,分成小团也非常光滑漂亮😬 只是最后上色的时候有点赶时间出门,没照看好火候,没有盖锡纸,导致表面有点烤重了😷 因为是直接发酵所以口感...
2020-12-30
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2020年12月29日
方子是很好的!配方完全按方子来的,只是淡奶油替换成牛奶➕黄油。自己操作过程比较随心,造型随便卷的,所以不太美观🤣撒粉的时候过于暴力,直接倒粉了……成了一个个白胖子…… u1s1这个方子含水量比较高,到整形的时候也是粘粘的,但是这样烤出来的面...
2020-12-29
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2020年12月28日
2020-12-28
全麦馒头(减肥)(无糖无油)
纯黑麦 很扎实的口感 没有整形随便搅和一下揉成团就拿去蒸了 减肥早餐get
2020-08-26
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柏翠面包机做零失败面包
面包表面比较干 不知道啥原因
2020-05-22