手煮奶茶
双倍。30克茶叶，1000g奶。20克糖。加自制的烧仙草。
06-03
1 0
香椰椰香妃卷
肉包，一斤面粉正好包完。这次盐放了一平勺差点。不知道咸不咸。等成品。
2023-10-11
0 0
红糖开花馒头
一发。600g面粉，水260，糖160。糖可以再-5
2023-04-05
0 1
5分钟快手菜❗️秒杀路边摊爆炒花甲～好吃到爆
分享图片
2023-03-25
桃酥，175℃（自己猫小易上火170.下火193中下层5分钟转中上层20到22分钟）
2023-02-06
2022年11月17日
原味5蛋蛋糕卷正卷配方。42分钟左右。最后十分钟开热风，最后5分钟上火调到180。下次烤这个配方下火后面减5到10℃
2022-11-17
6寸六寸戚风蛋糕，不会失败的方子。哈哈哈
上火139。下火163℃65分钟。2个6寸，糖减至40g每个
2022-11-14
6寸，8寸，10寸戚风蛋糕配方（已更新）
戚风倒扣在那里等凉，多了点做了小蛋糕。记录本次6寸蛋糕胚上火142，下火164。烤55分钟。面糊270（这次模具倒270） 到280克都行，8寸500克。
2022-11-10
最后5分钟上火160就可以了。
2022-10-09
3 1
6寸轻乳酪蛋糕
120度60分钟，160度10分钟，蛋白打发小弯钩中性发泡接近硬性发泡
2022-08-30
2 0
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
250g粉，170到175g糖，7碱水，68g油。24个50g月饼。颜色很漂亮。实际温度200度6分钟，180度18到20分钟。
2022-08-28
30g皮，45g馅
2022-08-16
3 0
QI遇
