家里只剩下7个鸡蛋,称了下共449克.按60克/个的话差不多算7.5个,所有其他材料均按比例折算,水浴法加风扇130度50分钟出炉,烤盘是28*28*5的,这次算是比较成功的,没有布丁层也没有塌陷,谢谢分享！
08-01
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用了5片手抓饼,烤箱加风扇170度10分钟后转175度10分钟出炉,350克淡奶油+35克糖打硬点涂抹在手抓饼上,口感又脆又甜,非常棒的制作体验,快手又美味,谢谢分享！
07-29
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500克肉糜，186克孛荠，2瓶盖白葡萄酒，1只鸡蛋，10克糖，5克盐，10克生抽，3克五香粉，7克木薯粉及一大把葱花拌匀，包了8个20*30左右的五香卷，炸至颜色变深后捞出，用剪刀剪成小段，趁热吃又酥又香。家人们表示肉馅太多了，下次少放点...
2023-10-21
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用的大白菜，1颗半小蒜头，一锅铲生抽和蒸鱼豉油，1勺白砂糖，直接放蒸箱里蒸20分钟出炉，闻着就食欲大开，用筷子拌匀后开吃，超级赞。谢谢分享！
2023-10-18
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LilyChen_SH
