400g全麦面包粉 70g黑麦粉 50g苦荞粉 无糖无油适合糖尿病老爸 自家臭脾气烤箱190度(实际170度)冬天 30min
2020-12-27
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仅记录方子 全麦面包粉200g 黑麦粉100g 黑芝麻核桃粉 100g 黄金亚麻籽粉 50g 前车字子粉(好像叫这个,忘记大名了) 40g 杏仁粉 90g 酵母水 7g蜂蜜 400g椰浆 6g酵母 海盐6g 鸡蛋一个
2020-12-07
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全麦粉 280 苦荞麦粉 80 鸡蛋2个 总液体量 250g 酵母7g 盐3g 代糖30g 椰子油 固态的 大调羹 一大勺 冷藏发酵 黑芝麻馅 黑芝麻粉125g 椰子油 30g 水90g 代糖45g 拌匀冷藏 一共包了20个小餐...
2020-11-01
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记录一下方子 芝麻粉 50g 杏仁粉40g 椰子粉10g 全麦粉100g 谷脘粉60g 洋车子壳粉 5g 代糖 25g 盐4g 鸡蛋1个 酵母3g 蜂蜜7g 椰浆200g 38度一发
2020-10-04
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面团没放糖,椰子油30g 奶酥馅50g代糖,椰子油30g,奶油40g,没放盐 割包失败,整体就憋了,高度完全没起来。 口味还行,家人很喜欢 以后轻易不能尝试割包
2020-05-04
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蛋糕体的用了蛋黄酱那个蛋糕方子 那个蛋糕体绝对是神仙方子 椰子粉换成各种粉粉 咖啡粉,可可粉 换成芝麻粉就变成这个了 赶高铁的路上带俩 幸福的早饭
2019-11-04
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