小鬼玩玩的厨房

超美味的韩国拌饭 

绝了！一次成功！入口有被惊艳到的程度！朋友都说好吃！ #晚餐•2022年12月30日#

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手撕包菜（米饭杀手系列二） 

手撕包菜 超级香！后悔没有煮米饭，肯定很下饭！ 里面放了广式腊肠，也很配哦

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芹菜炒肉丝 

芹菜炒肉丝 表面平平无奇，吃起来那叫一个惊艳

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葱香焗鲈鱼 

#午餐•2022年4月1日# 食材是海鲈鱼，越吃越香。 油多了，咸味少了，下次可以酱油多加一点

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洋葱酥卤肉饭 

【台式卤肉饭】 方子很好，感谢！ 重点：1. 用红葱头更好，炸至金黄就好 2. 用五花肉更好，这次用的猪肩肉太瘦了 3.糖如图做出来味道对我来说太甜，可适量再减少一点，约10颗 4. 小火焖一小时，收干约半小时，刚好 #晚餐•2022年3月...

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懒人版红烧鸡翅 

香喷喷的很下饭 #晚餐•2021年1月3日#

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糖醋鱼（媲美饭店超简单高颜值） 

味道就是茄汁味道的鱼 没什么难度，用心做就能成 #晚餐•2021年1月2日#

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无猪油桃酥（暴力&快速） 

配料：低筋面粉多加了30g, 油少加了30g 烘培时间：预热2分钟，165℃上火20分钟，165℃下火5分钟。 做出来18个 口感还是很酥的，多加了五分钟让桃酥更结实，不至于一碰就碎。可能因为油少加了，所以比起外面的没那么油，但是也没那么酥...

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清蒸鲈鱼 

许久没吃到清蒸鲈鱼了，是很怀念的味道。 以前吃爷爷做的鲈鱼，就算不蘸酱油也很鲜，不知道自己做的差在哪里…我这份要蘸酱油才有味道。 感觉鱼略微有些缺水分，可能下次蒸的时间要从8分钟改为6分钟（300g）。 谢谢楼主的方子～ #午餐•2020年...

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软糯清甜的南瓜饼 

老爸莫名其妙买了半个南瓜（家里不常吃），就想做个南瓜汤，后来感觉多出来很多南瓜，于是乎就有了现在的南瓜饼。 家里还剩些糖红豆，就代替豆沙了，尝起来真的出戏。南瓜糯米的部分不粘牙，很干脆。家里没有面包糠，就试了试椰丝，事实证明，吃起来没什么不...

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超超简单 快手的芋泥奶茶 

用的是泰式红茶，自带橘色滤镜，好喝又好看～ #下午茶# #午餐•2020年4月28日#

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超级简单的手工芋泥馅制作方法！ 

一个小小的紫薯加500G芋头蒸好，加入牛奶（很多），奶粉（5g）糖（很多）黄油(5g)叉子压搅拌。并没有用粉碎机，因为是用作面包馅的，感觉没必要那么细腻（就是不想多洗一个粉碎机）。奶粉用完了，所以就加的少，糖就加的多了。每样每次都少加一点，...

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