干炸香酥小黄鱼
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22天前
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8寸轻乳酪蛋糕不开裂不缩腰
记录一下，130 度的时候还算正常，最后 18 分钟 150 度就蘑菇顶的严重，下次要试试温度往下调一点。
2024-11-19
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超浓郁、巨好吃~咖啡巧克力软欧
170度 15分钟~
2024-01-17
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淡奶油蛋糕(消耗淡奶油秘方)—阿Q私家小厨
150度55分钟，160度15分钟，会爆
2023-12-19
土豆泥（最美味科学的终极版本）
记录一下 超级成功和美味
2023-12-15
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六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)
超级好的方子 做出来的第一个戚风就是这个~
2023-12-12
蛋清鲜奶超绵吐司
老公说有史以来最成功的吐司
2023-12-10
葡萄干司康（酵母版）
一小勺酵母3g一小勺盐5g
2021-11-28
奶酪棒（秒杀市面上的妙可蓝多、女儿每天至少吃两支）
记录一下 每次吉利丁粉8克，100g水
2021-07-09
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原味无油日式舒芙蕾厚松饼
记录 翻倍后，鸡蛋4个（每个62g左右）牛奶增加30g，如烤箱，180度12分钟
2020-06-26
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奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）
记录一下，这次1、6倍好像有点少了，下次增加点，温度180，52分钟有点大，下次减10分钟试试
2020-05-29
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一次发酵快手小餐包
记录一下，170度考了30分钟，皮有点大了，下次减5分钟试试
2020-05-13
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晴天悦
