大米发糕(酵母版)
不开裂的原因是什么?内部也比较紧,放的是安其普通酵母,是因为酵母吗
2017-05-29
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莆田马糕
怎么感觉很松,没有买的软糯,着其他配方米粉与糯米粉比例为1:1,这个方子比例小了,不知道是不是这个原因。还有太甜了,我还少放了5克白糖。
2017-05-22
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香蕉肉桂酸奶蛋糕
很松软,倒油时不小心多倒了10mL,自制酸奶放了95克,其他和原配方相同,烤出来蛋糕很好吃!好方子!
2017-05-18
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北海道戚风蛋糕-君之改良版
酱加到后面没了,没加酱的蛋糕口感很干,烤了25分钟,糕体变太干,只要20分钟就够了。下次把配方中牛奶改成50看下口感如何😄
2017-05-14
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我偷懒还没打发淡油,太晚了,想睡了就这样吧!不错,感觉烤20分钟就够,25分钟口感很干,下次牛奶改成50克试下。
超软的~酸奶蛋糕
很绵软,但倒扣到冷时,模具一下就拿起来了,底部水份有点多,湿湿的
2017-05-05
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