白菜烂糊肉丝
复刻成功
2023-12-18
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什锦素菜
味道不错、操作简单,感谢作者分享
2022-02-19
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青椒童子鸡
2021-02-17
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好吃到舔手‼️比烧烤还好吃的孜然鸡翅土豆
放了5个鸡翅、改变了一下烧法:铁锅里放了足够的油,分别炸土豆和鸡翅。然后放在平底锅里继续最后一步,放孜然、芝麻官、葱。宝贝连说几遍好吃,一个人全部吃光了。感谢配方!
2020-09-04
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金枪鱼芝麻手捏饭团
没有完全按这做。心得有两点,1.要将金枪鱼单独倒出,否则做出的饭团会太油了。2.金枪鱼需要捣碎,否则一块块口感不好。最后,喜吃味道浓的朋友记得放点盐(如我)😊
2018-11-15
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上汤西兰花
帖子写的太简略,零经验的我又上网查了干贝泡发的方法。这次炖的时间有点长,起锅就有点糊掉了,最后的成品很美味! 下次时间更短些,颜值会更好。
2018-11-10
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简单的黄瓜蛋炒饭
这样做出来的黄瓜的确脆脆的,很爽口!如果嫌味道略寡淡,放了辣酱更美味😀
2018-11-09
腊味煲仔饭(电饭煲版)
特地要人带了广州酒家的香肠来做。感觉放盐根本就是多余,其他的都很赞,烧了一顿全部消灭光!
2018-01-06
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根本停不下来的糖醋排骨
明明是糖醋排骨,却烧成了红烧的了。难道是放调料手太软了?冰糖究竟该放多少啊😳
2017-11-04
超级下饭菜--金针菇日本豆腐
第二次做。总算没有那么咸,但是勾芡似乎只能放一点点意思一下,否则就像我这样......金针菇太粘稠了
虾最美味的吃法必须是这个——蒜蓉蒸虾(多动图,孔瑶的食谱)
还不错,就是不知道酱油和糖的配比、究竟放多少合适。烧菜是门抽象的科学,全凭经验!
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喷香排骨焖饭(爆好吃)
焖香排骨饭很好吃!肋排前期处理时间有些久,儿子评价:这排骨啃起来需要“兽性”。有那么夸张吗?!不喜欢颜色太深的,老抽可以少放一些。
2017-09-17
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2017年08月17日
可乐鸡翅。按照菜谱腌制了一个多小时,又按照菜谱在烹饪的时候放了生抽老抽、和少许的盐。结果太咸了,儿子给了“差评”只有酱油味,没有可乐味儿。心得是不能尽信菜谱,还是要根据自己的判断来。下次一定再尝试,争取得到儿子的小红花。😀
2017-08-17
西芹腰果鸡丁。西芹也不嫩脆脆的很爽口,咸淡适中。算是很成功!
糖醋菠萝鸡翅
完全凭感觉来放调料,稍微有一点咸。但是儿子评分很高,就算成功啦!
2017-05-13
立夏饭(蚕豆饭)
很成功,感谢分享菜谱
2017-05-07
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