方子真的很简单方便，土豆不用很复杂的处理，烤箱或者空气炸锅都可以做，比油炸少油更健康，但味道比得上油炸的薯条，要注意的地方就是火候，烤了两次，第一次颜色很好，但不够脆，烤得不太够；第二次颜色稍微深了，外表没第一次好看，但这次是烤透了，薯条很...
2022-12-12
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好吃的烤鸡腿，最近一些原因不得不在家做饭，烤箱利用率高了起来！！下面做一下笔记，方便下次改进： 调味按了自己的，因为家里材料不多，每样调味料只放一点点：酱油、麻油、黑椒汁、番茄酱、烧烤粉。 鸡腿其实就腌了十几二十分钟，不过也足够了，整个鸡腿...
2022-11-16
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参照了这个食谱的调味，没有黑胡椒粉，用了胡椒粉和黑椒酱代替，蜜糖用了枫糖，鸡翅换成鸡扒(￣_,￣ ),烘烤时间可以比食谱的短，因为我只有两块鸡扒，味道刚好，鸡扒腌了几个小时入味了就是烤得老了点，总体还是很不错的❤ 开吃！！
2021-02-21
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没想到还烤得挺成功的，鸡扒腌了1-2小时，已经很入味了，没有完全按照食谱的调味，奥尔良粉＋蚝油＋胡椒粉＋少量枫糖浆，烤的时间和温度参考了食谱，最后自己加了芝士！！味道很棒！！下次可以继续烤ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ
2021-01-16
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宅家看到冰箱有鸡翅和咖喱，果断搜食谱做起来，个人喜欢偏甜口味，所以调味和烤的时候分别加了糖和蜜糖，鸡翅也加了飞水的步骤，所以烤的时间稍微缩短了，没有用烤架而是用了锡纸垫底，可能没涂油的原因，烤到后面翻面的时候鸡翅跟锡纸粘住了！！！费了好大的...
2020-02-18
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渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】
收藏了一段时间的方子，渐变抹茶蛋糕颜值很高，试着自己做了。 可惜“天气不似预期”，买来的抹茶粉颜色并不好看，慕斯糊按着方子但分量并不能分成5份，不知道是哪里出错了；天气原因慕斯糊又变得很浓稠，分层效果并不明显，最后出来效果一般！！ 硬着头皮...
2019-03-03
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pancake成就达成！！ 一开始还想着会失败了，但最后上色很完美！！加了枫糖浆和黄油，搭配简单但很好吃，颜值也是妥妥的(๑Ő௰Ő๑)
2019-02-19
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找了好几个方子，这个方子可以说是十分详细了！！还列出了很多要注意的地方。 根据这个食谱做出来的芝士蛋糕挺成功的，味道好棒，没有酸奶只用了牛奶来做，表面上色不是很够，怕烤太久蛋糕老了。 感觉水浴烤法，烤箱的温度怎么也不上去，这个真要边观察边调...
2019-01-26
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丁噹Kira
