鸡蛋2个 牛奶100克 低筋面粉80克 玉米油10克 白砂糖30克 1.牛奶和玉米油混合，筛入低筋粉切拌均匀，加入蛋黄切拌均匀 2. 蛋白加入蛋黄打发，混合蛋黄糊 3.取一大勺煎至冒气泡再翻面煎熟
2020-05-31
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（广东,惠州）
鸡丝 适量 青瓜1根 胡萝卜半根 柠檬半个 紫洋葱适量 大蒜适量 姜适量 小米辣3个 青辣椒1个 酱油4勺 陈醋2勺 蚝油1勺 芝麻油1勺 黑胡椒适量 细砂糖适量 香菜适量 芹菜适量 1. 鸡肉蒸熟撕丝 2. 青瓜、胡萝卜、洋葱、青椒...
2020-05-31
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（广东,惠州）
西米100g 香芋半个 椰汁200g 牛奶250g 糖适量 1. 香芋切块加糖蒸熟 2. 西米煮熟洗净 3. 取少量香芋加水成芋泥 4. 芋头、芋泥、椰汁混合煮开，加入西米煮开，最后加入牛奶
2020-05-26
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（广东,惠州）
面粉300g 木薯粉200g 红糖120g 水460g 酵母5g 泡打粉5g 1. 红糖加水加热融化 2. 混合所有材料，搅拌均匀后发酵1小时 3. 发酵好搅拌消泡，水开后入锅蒸40分钟
2020-05-26
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（广东,惠州）
马蹄粉250克 椰浆400ml 纯牛奶150ml 炼奶100克 黄片糖/黑糖130克 清水650ml 一、白浆 100克马蹄粉，加入椰浆、纯牛奶和炼奶，用打蛋器搅匀后过筛一遍即可 二、黄浆 1. 150克马蹄粉，加入300ml水，用打蛋器...
2020-05-16
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（广东,惠州）
蛋清2个 牛奶2瓶 白砂糖20克 1. 牛奶倒入碗中，微波加热后放冷结皮 2. 蛋清加糖搅散备用 3. 碗中牛奶结皮后倒出，留下少许奶在碗中 4. 牛奶和蛋清拌匀，过筛倒回结皮的碗中 4. 盖上锡纸，水开放入蒸10分钟，闷5分钟
2020-05-16
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（广东,惠州）
粘米粉100克 水250克 大蒜适量 香菇适量 酱油2勺 蚝油1勺 玉米定粉1勺 水6勺 1. 大蒜、香菇剁碎，放油炒香，酱油、蚝油、水、淀粉拌匀后加入煮开 2. 粘米粉和水拌匀，蒸盘刷一层油，加一大勺粉浆，蒸熟刮下，浇上芡汁
2020-05-15
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（广东,惠州）
蛋白2个 浓稠酸奶/果泥/蔬菜泥60克 奶粉24g 玉米淀粉12g 鲜柠檬几滴 1. 酸奶或果泥加入奶粉拌匀，过筛备用 2. 蛋清冷冻至起冰渣，加入柠檬汁打发至有纹路后筛入玉米定粉继续打发 3. 酸奶/果泥和蛋白糊拌匀，用裱花嘴均匀挤入托...
2020-05-15
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（广东,惠州）
蛋黄2个 奶粉12g（加酸奶或果泥12克） 柠檬汁几滴 （酸奶或果泥加入奶粉拌匀，过筛备用） 1. 蛋黄加入柠檬汁打发到8字不容易消失 2. 混合奶粉或果泥拌匀，均匀挤入托盘 3. 上下火100度，15分钟
2020-05-15
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（广东,惠州）
面粉100克 水200克 鸡蛋2个 盐1小勺 南瓜适量 胡萝卜适量 葱花适量 1. 南瓜、胡萝卜、水放入破壁机打碎 2. 加入面粉、鸡蛋、盐打匀，盛出加入葱花 3. 取一大勺用中小火煎成薄饼
2020-05-14
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（广东,惠州）
鹤铐蛋1斤 大蒜适量 生姜适量 豆瓣酱1勺 香叶2片 八角2个 花椒适量 干辣椒适量 冰糖3颗 生抽2勺 耗油1勺 啤酒1听 1. 鹌鹑蛋煮熟，去壳划刀 2. 大蒜、生姜爆香后加入豆瓣酱、香叶、八角、花椒、干辣椒和冰糖翻炒片刻，再加入鹌鹑...
2020-05-14
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（广东,惠州）
蚝油1勺 酱油2勺 水2勺子 油3勺 小米椒2个 盐1小勺 大蒜适量 孜然粉适量 香菇适量 胡萝卜适量 猪肉适量 1. 茄子刷一层油，上下火200度，烤25分钟 2. 香菇、胡萝卜和猪肉切末炒熟，加入所有配料混合调成酱汁，铺在切开的茄子上...
2020-05-12
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（广东,惠州）
