自制甜酒酿(不加糖就让酒酿超甜的秘密)
桂花米酒,甜甜的,还有桂花香,太好喝啦! 糯米蒸熟后撒一些干桂花,再蒸3分钟。 发酵36小时后多加点凉白开,再发酵12小时,冷藏12小时后过滤装瓶。
2023-03-11
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热狗香肠面包
表面撒肉松的好,加了葱的没吃出来葱味。原方子分了12个,烤箱烤了10个,上下180度25分钟,空气炸锅2个,烤前喷水,150度10分钟,中途喷水两次。下次用2/3的配方分成10个试试。
2023-02-13
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2023年01月25日
白萝卜+胡萝卜丸子。 任何萝卜都行。 萝卜擦丝,水开加盐萝卜丝焯水两分钟,捞出泡凉水,攥干水分,将萝卜丝切碎; 萝卜丝放盆里,加一把小葱碎,打一个鸡蛋,加一大饭勺的面包糠,两勺面粉; 调料加盐、鸡精、十三香; 用手抓拌均匀; 油热(筷子周围...
2023-01-25
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2023年01月04日
烤羊里脊肉。 腌制:洋葱,孜然粉,生抽,老抽,料酒。 空气炸锅180度,8分钟左右吧,隔两三分钟打开看看搅拌翻面,出锅前撒烧烤料。
2023-01-04
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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
刷了好几次的半熟芝士了,好好吃啊! 这次用的卡士烤箱,160度预热,150度65分钟,全程没盖锡纸。
2022-12-05
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成功啦!谢谢作者分享 用的孩子旧衣服包裹,有地热直接放地上,室温24度左右,48小时成功,很甜,刚好是我喜欢的没什么酒味。 400可糯米,用的酸奶机桶刚刚好能放下。
2022-12-04
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
180度40分钟
2022-10-30
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千万不要做大列巴,越嚼越香,比买更好吃
卷完没有捏紧,底部接口开了。。。。 170度,30分钟,因为有事,闷了5分钟取出来,刚刚好。
2022-10-23
一个面团就能撑起一家店的台式面包—肉松包
好吃 卡士750,倒数第二层,上190下170,13分钟。
2022-09-05
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2022年07月24日
红色部分先考,140度两分钟;后面130度70分钟。
2022-07-24
肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
低糖吐司盒,上155,下185,39分钟,中途盖锡纸
2022-06-18
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端午聚快乐 就要【可口可乐】
#端午安康#
2022-06-03
东北春饼(筋道好撕,凉了也不硬)
鸡蛋牛奶淡奶油等万能液体换算比例
面包机炒红豆沙馅(解放双手啊)
东菱面包机松软面包
好吃不腥#用料简单随意#烤秋刀鱼
营养美味的煎鹅蛋