换成了70%的黑巧，按这个配方的糖量感觉还有点甜。造型满分，就是最上面那层慕斯层的鸡蛋最好要写明无菌蛋，不然总感觉怕拉肚子
2020-11-23
9 0
#午餐•2020年4月26日# 饼胚到牛肉饼全部自制。因为热量的原因肉饼里和煎的时候都没有放油，肉比较容易散，但小心点就好了。非常多汁口味适中，即使没有加芝士都觉得非常可以！
2020-04-26
17 0
#早餐•2020年4月14日# 第一次包有夹心的面包，太难了，包住了夹心没考虑到皮子擀的太薄，发酵的时候撑开了，夹心变虎皮。好在味道非常棒！酸酸甜甜的，好吃😋
2020-04-14
24 0
#早餐•2020年4月10日# 烤的时候正好打了一个电话，上色不是很均匀。刚出炉面包松软无比，忍不住吃了半个。就是酥皮没有店里的酥，偏软，不知道放凉后会不会好。
2020-04-10
20 0
#早餐•2020年4月8日# 第一次做中种的，特别柔软，组织完美，柔软的都不太好切了。放两天看看老化速度是不是真的会慢一点。这款吐司水分确实很高，揉面的时候机器一度揉不起来，自己手揉了一会才可以。
2020-04-08
19 0
MavisT
