真正完美的“五道口枣糕王”枣糕(全蛋打发法)
用的28*28的烤盘,高度不够,不知道是没发起来还是就这个样子,基本上和刚进烤盘的高度差不多,全蛋打发了20分钟,难度的确比蛋清高,糖减量到60还是太甜了,下次尝试小烤盘,糖减量。味道还是不错的。
2022-03-13
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
成功了😀😀😀😀 非常棒,就是糖多了太甜了,但是口感很棒!
2022-03-08
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爆炒大虾
2018-10-05
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南瓜鸡胸肉饼
嗯感觉带点甜,但是其实习惯了吃重口味的我吃这些感觉太淡了味道。。。。
2018-09-01
牛角面包
周六做的,一次二次发酵均失败,也整形了还是没发起来,实打实的面,后来放冰箱了,第二天又重新买的酵母加了些又加了点糖重新揉了揉,放烤箱发酵了会,但是糖给融化了,估计温度高了,后来就重新塑型二次发酵,烤成功了,但是就是太甜了,总结第一次二次发酵...
2018-03-04
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戚风蛋糕8寸超级详细版
一开始起来了,后来倒扣一会后又塌下去了,没等凉透就脱模了,然后里面有水汽,感觉有点湿,不知道是不是正常的,不过感觉还好,熟了,挺好吃的
2018-02-09
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蒜蓉孜然烤金针菇
还可以
2018-02-05
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蒜蓉烤茄子
时间没按照菜谱做,15-15-5,差不多这样,味道还不错呢。
2018-02-04
红豆馅酥饼
不错,第一次就成功,感谢楼主配方!
2018-02-03
纸杯戚风蛋糕
再传一次作品,这次二倍做的放了点缀,真好,越做越好,只要熟了我就很满足,然后样式在琢磨琢磨。
2018-01-29
终于做成功了一次,虽然开裂了,但是里面熟了,可能能做5个,啦啦啦好开心,一直以来没做成功过,都是里面没熟。以后还要尝试
2018-01-28
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烤鸡腿
#晚餐•2017年12月9日#味道不错,没放蜂蜜,感觉还可以😄
2017-12-09
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