发糕（低筋面粉版）
用的一块红糖方糖，15克代替了白砂糖。上面散了些核桃仁。有些许甜味。
2021-10-16
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红枣糕，100%成功
家里有核桃，上面又铺了一层核桃。我用了50克油都太多了，下次20-30克就行。红糖我用两块方块红糖60克左右，也甜。下次一块红糖就行。
2021-07-27
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简易蛋糕裱花
结合厨友的作品，加上我的此生所学，使出我的洪荒之力，最终只能用这样了，我尽力了。
2020-06-21
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宫保鸡丁(家常版)
上一次醋放多了，有点酸，这次正好，我不吃辣，家里也没辣椒，放点豆瓣酱，有颜色也有咸味了，不用放盐了。
2020-06-15
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【减脂小零食】低卡无油无糖版香蕉燕麦饼干
我用了150克燕麦，50克低粉，加了葡萄干，坚果，还有2克泡打粉，就是不知道怎么不催。我摊的也不厚都烤了40分钟了。
2020-05-11
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山药炒肉
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2020-05-03
2020年04月27日
我觉得番茄酱主要是突出颜色的红，好看。我甜味并没有，适合大众。
2020-04-27
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随意的青菜包子馅
我用买的肥肉切下来，练的油滋啦，正好猪油加素油混合，加上油滋啦可香了，就是水有点多，下次，还是青菜要多弄点水，不然包的时候漏油。
2020-04-26
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自制油条实验
一次成功，太棒了。
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旺仔小馒头，酥松小饼干，奶香小馒头，劣狐狐烘焙
第一次烤烤盘没有垫油纸，那个粘呀！第二次就好了，甜味不是很足，我就用的白砂糖。和外面卖的小馒头还有距离，还要继续努力。为什么搓小球形的时候，容易散不成型，要慢慢轻柔些。
2020-04-25
2020年04月24日
味道可以，我是淀粉裹在茄子一起蒸。这次糖多放一勺，下次少放一点糖，不放盐，放半勺豆瓣酱试试。我不吃辣，所以没有红辣椒，放了一个青辣椒。
2020-04-24
自制冰淇淋（懒人版无需搅拌的冰淇淋）
我在蛋黄和打发淡奶油都放糖了，我用的就是雀巢淡奶油，人家说不好打发，我打发正常呀！挺好。一次成功，一半草莓味，一半奶油葡萄干。
2020-04-22
馒头-消耗淡奶油
我发酵了两次，第二次发酵太大了，蒸出来比较软，有点面包的口感，下次发酵一次试试。样子没那么好看，口感不错，反正自己吃，第一次尝试，下次再做的样子好看些。
2020-04-19
6寸戚风模具做古早蛋糕
样子还挺正常，就是味道不是外面卖的蛋糕的味，还有一点蒸蛋的味道。是不是太嫩了，还是古早蛋糕就是这个味
2020-04-16
无油无糖无需手套膜的低脂全麦面包
减脂餐，自己买的核桃，巴旦木，瓜子仁，葡萄干味道还不错。
2020-04-11
葱香油酥烧饼
味道特别好，很满意。油酥料作者没写多少克，我大约7-8克。面醒好了，我又怕不咸，在面里又加了1-2克盐。家里没有十三香，我加了1-2克孜然，1克的胡椒，自己DIY也很不错。最后还多了一块饼的油酥。前面可以多包点，或者和面多加点面用完。
2020-04-04
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蜂蜜小面包🍞(家庭小试→小烤箱版)
第一次做成功。但是还是没有外面好吃，奶香味不足。准备下次里面放点淡奶油试试。
可乐鸡翅
没有桂皮，用的2个八角。适合我的口味，偏甜。
2017-05-12
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红烧豆腐
第一次做，卖相还是不错的。豆瓣酱放多了，不知道量，有点咸。
小屁孩屁小孩
（安徽,蚌埠）
