广式蛋黄莲蓉月饼
三七分皮和馅,考好了皮略厚,其他都很好
2019-09-19
5 0
超可爱的手指小面包
一次性成功方子很好,适合手工做
17 0
傻瓜级的土豆小圆面包
咸香味,软糯,有点Q弹。
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肉松面包
2019-08-04
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红糖发糕
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红糖馒头
纯红糖馒头😊
9 0
虎皮蛋糕卷
烤盘较大,所有翻倍,虎皮表面粘黏脱皮了,虎皮淀粉味有点重,味道还行。
2018-09-02
蔓越莓司康
外酥里软,咸甜味,好吃。2倍量做的,有30个左右。
2018-07-31
3 0
布朗尼芝士蛋糕
巧克力不是纯黑所以糖减半,布朗尼不知道为什么中间会拱起,味道还是可以的
2018-07-08
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极简风炼奶小饼干
按照方子1.5倍的量做的,炼乳只用了52克,糖10克,成品炼乳味香浓,甜度适中。有几个直接加了熟巴旦木一起烤,味道很不错。在没有干粉后直接压扁造型再放冷冻室至定型,160°烤的
2018-06-24
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最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)
第一次做成功,用的后酵母法。
2018-06-10
蜂巢蛋糕
糖减了10g,炼乳用了120,油足量