凉拌折耳根 1.掰段洗净， 2.多切点蒜末放上， 3尼罗非辣椒面多倒点，红源老家辣椒面少倒点。 4.鸡精捏🤏一点，生抽倒点， 5.小葱和香菜切成小段放里， 6.少整点油烧热浇辣椒面上炸香。
2024-10-30
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蒜苔炒肉丝 1用点猪油，下肉丝和姜，熟了先盛盘备用。 2用炒肉的油中大火煸炒蒜苔，～同时放盐要不然味道不够，整点生抽也行 3肉倒里巴拉巴拉，再加点生抽和盐调味出锅
2024-10-16
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油炸小黄鱼 1.化冻放水里加点盐，清理肚子和腮 2.化开后两面切道，用盐、毛葱碎末、姜丝、橄榄油、鸡精抓拌均匀，停留半小时左右。 3.拿掉姜丝裹小粉，认真涂抹均匀轻薄。 4.中火开炸，油不用太多。时间看感觉，硬了脆了就差不多。
2024-10-16
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手机用户4240_iwdh
